龙井冲泡必备玻璃茶具

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  井独有的天然清香及饮后的清晰之感,很多女生喜欢喝绿茶,冬日暖洋洋的午后,冲杯热茶,来点小点心,沐浴在阳光下,无比惬意啊。

但因为绿茶是不发酵茶,茶中含有较多的单宁酸﹑茶素等成分,故略有苦涩味。又由于茶叶细嫩,所以要用微量低温淡冲法来冲泡。微量低温,具体来说是摄氏七十至八十度,这种温度可将一百度沸水稍搁置片刻而取得。淡冲是指茶叶与水的比例,以一人茶量约用茶叶二克对一百五十cc的水。按这比例可冲出滋味清淡的茶。当然茶的浓淡还与浸置时间长短有关,泡浸过久涩味尽出,茶香消就太浓了。大抵浸置时间以二至四分钟为合。浸到时间已够,就要速速饮用。按微量低温淡冲去,一撮可以冲上二至三次仍可保持茶味。

白菊花乌龙茶

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  白菊花8克、乌龙茶6克

调味料:  冰糖适量做法:1.锅中放入清水煮沸,放入白菊花与乌龙茶冲泡而成。2.加入适量冰糖调匀即可饮用。功效:白菊花可以帮助去除毒气。可以有效地排除体内有害的辐射与放射性物质。

黑龙江省农科院到白云乡考察大麦实验

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  6是黑龙江省的重要的农作物,大麦的产量与质量关系着黑龙江市农民的生计问题,影响着黑龙江的经济发展。为了保证大麦的质量及发展,黑龙江加大对大麦的栽培。

为实施省农科作物科技项目“大麦调优栽培技术”,省农科院作物育种研究所刁艳玲到白云乡落实大麦实验地块,在白云乡开展大麦种植调优技术,落实20公顷实验地块。

白毫乌龙茶红烧牛肉(图)

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  3E

  材料:笋或白罗卜半斤、牛肉12两、酱油1小匙、白毫乌龙茶(

陕西省陕南各地茶叶均可制作乌龙茶

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  我省陕南各地茶叶均可制作成广为市场欢迎的乌龙茶这是10月10日,记者从我省乌龙茶发展座谈会上获悉的。业内人士认为,如果能够形成自己的品质特色,乌龙茶的研制成功,将对我省茶叶产业起到划时代的作用,茶叶单产会大幅度提高,茶园综合效益低下的状况也将明显改善。乌龙茶冲泡之后,有一股如梅似兰的清香,滋味醇厚回甘,浓而不涩,因而广受消费者欢迎。乌龙茶原料来源于夏秋茶,而我省每年仅采摘春茶,夏秋茶几乎放弃,造成茶叶资源严重浪费。近年来,我省积极引进乌龙茶生产加工技术,充分利用我省茶叶资源,开发研制出了乌龙茶品种。

解脂健美乌龙茶

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乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。

冻顶乌龙茶的功效

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  茶有着许多神奇的功效,它能排毒减脂,清新口气,养颜美容的功效,乌龙茶所含的儿茶素,只有大约一半会随着发酵温度的升高而相互结合,最终转化为乌龙茶的多酚类。因此,既有儿茶素又具备多酚类的乌龙茶双管齐下,就显现出绿茶所没有的神奇功效了。冻顶乌龙茶在乌龙茶中色、香、味比较可观的一种,其功效也很大。

冻顶乌龙茶的功效?1.预防蛀牙:饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组冻顶乌龙茶产地织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。?

老百姓学习安溪乌龙茶知识

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老百姓学习安溪乌龙茶知识近年来,随着我国经济的全面发展和人民生活水平的提高及加入WTO的临近,对优质乌龙茶的需求将日益增多。但优质乌龙茶数量有限,一般不超过我省乌龙茶总量的10%,而能达到名茶品质的更少。为充分发挥我省在乌龙茶生产上的优势,挖掘资源潜力,增加优质乌龙茶产量,适应国内外市场的需求,提高茶区的经济效益,特作此文供参考。

冻顶乌龙的发源

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据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年,他听说福建要举行科举考试,心想去参加,可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时,乡亲们对他说:你到了福建,可要向咱祖家的乡亲们问好呀,说咱们台湾乡亲十分怀念他们。林凤池考中了举人,几年后,决定要回台湾探亲,顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾,种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。经过精心培育繁殖,建成了一片茶园,所采制之茶清香可口。后来林凤池奉旨晋京,他把这种茶献给了道光皇帝,皇帝饮后称赞好茶。因这茶是台湾冻顶山采制的,就叫作冻顶茶。从此台湾乌龙茶也叫冻顶乌龙茶。