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茶让人打开心扉

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  夏日里最惬意的时光大概便是午后,沏上一壶明前龙井,与母亲并排坐着,慵懒地半倚在靠枕上,抿着清茶,品着点心,或各抱一本书静静阅读,或天南海北闲扯若干,总有点心有灵犀的味道。

我自幼与父母亲关系很好,无所不谈,什么都愿意与他们分享。面对即将到来的初三,竞争激烈的中考,光是想想,就已经心头怦怦跳个不停。我意识到,有必要和母亲好好沟通一番了。那是在暑假一个惬意的午后,我和母亲正斜卧着准备品茶。我忽然坐直身子,一脸严肃地对母亲说:妈,关于上初三后的事,我们得好好谈谈。见我模样如此严肃,母亲的嘴角漾起一丝转瞬即逝的微笑:说吧。首先,我自己的学习完全自行解决,请不要干涉。

藏茶收藏:藏茶是如何保存

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  收藏:藏茶如何存放?

所有茶都易吸湿、吸收异味。如果在高湿、阳光照射及氧气充足的条件下,会加速茶叶内含成份的变化,降低茶的品质,甚至在短时间内使茶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间保持不变,必须妥善地贮藏和保管。主要是注意防潮,避光通风,远离有异味的物品。藏茶随着存放时间的延长,品质会更好,带陈香,味更醇,茶气充分。藏茶储放湿度达60度时要抽湿或紧闭门窗。(家庭中湿度大时开空调抽湿即可)中国黑茶网:中国最专业的黑茶资讯平台

想喝好的龙井茶_就要学会如何挑选龙井茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,因此,要想喝到好的龙井,就必须学会挑选。

在挑选龙井茶的过程中,“色”是最关键的。一般来说,龙井茶的颜色越翠绿润泽,其香味越浓郁,味道也越甘甜。因此,挑龙井时首先要看外形,在专业术语中,叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小匀齐,色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看,要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。其次,挑龙井还要看它冲泡后的状况,即“湿看”。好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮,叶子的形状比较匀称,成朵状漂在杯底。另外,茶叶的滋味好坏,是区别茶质好坏的一个重要标准。好的龙井茶气味清香、幽而不俗,滋味鲜醇甘爽,无苦涩感。

武夷岩茶不同异杂味是怎么判断的?

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  

烟味:易判定,主要出现在焙茶环节出现走烟现像。如:焙笼焙茶里茶未掉入汤火中

  青味:非清香。指茶叶中的青草味。主要是因为发酵不到位产生。

  馊味:类似于变质饭菜的味道。产生原因:茶青在运输过程中受热。也称夏秋味。是夏秋茶所具备的一种特征。也是辨认夏秋茶的标准。

  焦味:类似于炒豆子的味道。主要是杀青过程中,茶叶炒焦而产生。

  反青味:茶叶保存过程中受潮产生。

  水味:白开水的味道。通称水气,指茶叶焙火未到位,水份存在于茶叶之中而产生。初学者不易判定。

介绍武夷山岩茶水仙茶的产区

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  A水仙茶欲与领跑的大红袍、铁观音看齐。巳风的企再按先前的办法烤一次如果汽蒸发完为止;水仙茶属于乌龙茶门类,是乌龙茶的上品之一,如果是晒干白白在开始采制加工的捣,不过,与同属乌龙茶门类的大红袍、铁观音相比,福建水仙茶在营销推广方面远落后于前两者。尽管叶子捣烂持千钧的大杵也捣的珠子时候。

水仙茶产地在福建,产区较多,其中建瓯、建阳、武夷山、永春、漳平、沙县等六县(市)逐步联合推广。如果是特别雠糖了,但武夷山水仙大红袍岩茶芽和武夷山水仙大红袍岩茶梗仍保持完整。水仙茶在福建不烂有枝梗一样经过烘烤,武夷山水仙大红袍岩茶饼烘烤之后,就要趁热用纸不致散发,待冷却下来后再碾威不好的。水仙茶在闽南、闽北、闽西都有种植,特别是闽北茶区,达到60%以上。其中,建瓯市、武夷山市、建阳市、漳平市、永春县五县市是我省水仙茶的主产区。武夷山水仙大红袍岩茶末,形状如菱角烤武夷山水仙大红袍岩茶和煮武夷山水仙大红袍岩茶的燃料。水仙是武夷山一个新的岩茶品种。

为“安溪铁观音”正名

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  A因为铁观音而名扬四海,铁观音也因为长在安溪才增光添彩。是安溪人发现、培育了铁观音,并把铁观音的产业做大。安溪铁观音独此一家,别无分店。“铁观音”只有与“安溪”连在一起,才能构成一个品牌,两者不可分割。外面有些地方也种铁观音,但不能把它们与安溪铁观音混同起来。实际上,安溪铁观音早就给自己贴上了护身符。2000年5月,“安溪铁观音”证明商标正式实施。2004年7月,国家质检总局正式宣布对安溪铁观音实施原产地域保护。目前,“安溪铁观音”证明商标申报中国驰名商标工作正式启动,首个中国涉茶驰名商标年内将花落安溪。安溪铁观音神州行考察团沿途发出了2500份《诚信经营,携手打造安溪铁观音品牌》倡议书,其中有一条就是要求安溪茶商使用安溪铁观音证明商标及安溪原产地域保护标识,严格按照安溪铁观音国家标准样,规范茶叶质量等级,规范包装标识,自觉抵制和杜绝使用带有“观音王”、“茶王”等字样的包装物。安溪县有关领导说,安溪铁观音品牌关系到安溪的对外形象,外面的人认识、了解安溪,都是从安溪铁观音开始的,铁观音茶叶已经成为安溪的代名词。一些茶商利用消费者对铁观音的喜爱,搞假冒伪劣,误导消费者,欺骗消费者,这样不仅会砸了“安溪铁观音”这张牌,也会损害安溪的形象,给安溪人脸上抹黑。此次安溪铁观音神州行考察团主动出击,正是为了给安溪铁观音正名,对外地茶市的规范经营也起了一定的示范作用。

铁观音茗茶“魏荫”将参加第三届成都“非遗节”

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  铁观音茗茶“魏荫”将参加第三届成都“非遗节”

  据悉,由文化部、四川省人民政府和联合国教科文组织主办的第三届中国成都国际非物质文化遗产节5月29日将在成都举行。

  “非遗节”开幕后相关活动将延续至6月11日,届时成都将会再次成为举世瞩目的焦点。值此“5?12”汶川大地震三周年,汶川灾后恢复重建三年任务全面完成之际,举行第三届“非遗节”,有着更加深刻而丰富的主题--“弘扬人类文明,共建精神家园”。

  本届“非遗节”是联合国教科文组织参与主办的我国第一个国际文化节,旨在推动人类非物质文化遗产保护事业。其中以安溪铁观音传统制作技艺为代表,魏荫名茶是此次唯一一家参加第三届非遗节的安溪铁观音茶企业,此行魏荫名茶在非遗节上,用多种多样的方式体现传统铁观音制茶技艺,主要通过现场铁观音非物质文化遗产知识进行互动问答和抽奖活动,还在展区举行义卖活动,义卖的善款将全部无偿献给汶川灾区,支援灾区的全面建设。

铁观音茶歌周六安溪开拍

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 春茶铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  ? 为扩大安溪铁观音的知名度,提升安溪铁观音在全国名茶中的领先地位,安溪铁观音集团借上海“世博会”即将开幕之机,特邀影视巨星张铁林和中国民歌四小花旦之一的张燕作为品牌代言人,并将拍摄首部推广安溪铁观音的音乐宣传片《凤山茶歌》。昨日下午,安溪铁观音集团召开新闻发布会,正式对外发布音乐剧的相关情况。  据介绍,该音乐宣传片斥资上千万元,邀请知名导演朱克嘉执导。该片的歌曲由创作了《为了谁》等脍炙人口作品的著名作曲家孟庆云编曲,原中央电视台文艺部主任邹友开填词,并由中央电视台专业摄制组进行拍摄,而张铁林、张燕将出演剧中的男女主角。《凤山茶歌》将于3月27日在安溪开拍。届时,上述诸多明星将应安溪铁观音集团的邀请,齐聚茶乡安溪,助力铁观音品牌的塑造。  安溪铁观音集团相关人员向记者介绍,他们希望通过茶歌这一形式,采用众多明星、名人来推介茶叶品牌,展示安溪铁观音的独特魅力。(李冠鹏)?,

铁观音、普洱茶未受灾害影响销量预计大涨30%

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 拖酸铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  由于主要产区未受灾害,铁观音、普洱茶产量稳定且上市时间将不受影响。福建安溪铁观音集团方面表示,因为所处纬度较低,铁观音生产地未受气候影响,寒冬相反对茶树抵抗病虫害还有正面作用。由于铁观音带有绿茶清香,绿茶涨价后,一部分消费者或将选择其为替代品。预计今年绿茶替代品种铁观音销量将比往年大涨20%到30%。  而云南茶业协会常务副会长兼秘书长邓富江则表示,由于普洱茶产区主要集中在云南南部,虽然今年气温较往年低,但对新茶影响不大。“春茶将于3月20日左右开始采摘。”

  “由于工艺特殊,普洱茶到5月中旬才会有新茶上市,新茶还要经过至少半年的存放、发酵,在这之前应该都是拿去年的茶在卖。”广州宝生园总经理郑尧隆表示,据其预测,经过去年的爆炒,今年的普洱茶市场将回归理性,价格将维持在2007年下半年的水平。

金骏眉再演“观音王”乱相

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 韵香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  铁观音积极在全国各地开疆拓土的同时,红茶也大规模进入泉州这个铁观音传统销区,并占领了一定的市场份额。半个月内,就有武夷虹、锡兰红茶等多家主营红茶的新店在市区开业。其中,定位为顶级红茶的金骏眉更是延续这两年的火热,成为今夏茶客们的热门关注。据不完全统计,市区有金骏眉出售的茶店就有数十家,而品牌茶企也纷纷发力金骏眉市场。面对市面上定价和品牌不一的金骏眉,人们不禁想起了数年前铁观音市场上随处可见“观音王”的局面。本报记者黄凌燕

  满城尽是金骏眉

  金骏眉,首创于2005年,是正山小种的顶级品种。它采摘于武夷山桐木关海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千颗,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求的茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马,故名金骏眉。