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茶会是如何兴起的

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  在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两晋、南北朝时,“客坐设茶”,便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝,它更发展为全国性的礼俗。

以茶叶相馈赠,在我国历史上实际出现很早,但在唐朝以前的文献中记述不多,在《全唐诗》中馈赠茶叶成为常见的题材。如李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》,经粗略查点,《全唐诗》关于答谢馈赠茶叶的诗篇,多达30余首,这也多少说明了茶在当时受人重视的一斑。与唐朝以茶为礼,以茶相馈盛极一时相关,在社会上围绕茶的饮用,还兴起了其他一些新的风尚,茶会即是其中最值得称道的一种。由于茶会在当时尚属初出,在有的诗篇中,又称为“茶宴”和“茶集”等等。表明当时社会上对茶会或许还未形成一致和确定的提法。另外,从上述诗篇中,我们也不难看出,诗中所记的茶会、茶宴或茶集,差不多都与寺庙僧人有关。

残茶妙用27招特别推荐

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  茶叶里含有多量的单宁褥酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将茶叶包薄薄一层,当作鞋垫铺在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防作用。

1、剩茶洗脚治愈足跟裂:将喝剩的茶叶和洗脚水倒在一起,用来洗脚,每次20至40分钟左右,洗用了一个星期后,脚跟裂的口子可以愈合,再多洗几天,足跟的皮肤便会光滑如初。

日本抹茶道与煎茶道的碰撞_二者注重不同形式也不同

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  日本茶道发源于中国,又将日常生活与哲学、宗教等等联系起来,成为一门综合性的文化艺术活动。现在的日本茶道大约可以分为两种,即抹茶道与煎茶道。抹茶道是由中国南宋的点茶法传入,煎茶道则是由中国明朝的泡茶法传入,二者之间有很大的差距。

抹茶道是日本的主流茶道,流传面极广,同时也促进了日本饮茶风俗的民众化。所谓的抹茶道,又被称为茶之汤,使用的是末茶,直接以茶末加以煎煮。抹茶对原料的要求很高,必须是采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶,且茶叶之中的咖啡因含量必须低。抹茶的生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术,整个加工过程始终在较低的温度状态下进行,能很好地保存茶叶中的活性成分。而今,抹茶道已成为日本的国粹。

茶水有哪些不为人知的用法_茶水有哪些用法

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  茶水有哪些不为人知的用法?茶水妙用无穷,不仅仅用来喝的,还可以用来做其他的很多事,我们从脚说起。

茶水有哪些用法?比如茶水中的单宁酸具有极强的杀菌作用,尤其对于脚气的丝状菌特别有效,所以一些患有脚气的人可以每天用浓茶水洗脚,最好是绿茶,因为像红茶发酵的厉害,单宁酸的数量少很多。这种方法要求持之以恒,短时间内不会有明显作用,只有坚持下去才有效。对这类朋友,还可以将茶叶包裹做成简单的鞋垫,可以消除异味,有很好的预防作用。茶可以杀菌止痛,如果受伤了,可以马上用冷茶水清洗伤口,然后将茶叶敷在伤口上,可以有效的缓解疼痛。另外像疮口、伤口溃烂,化脓等一类问题,茶一样可以缓解,如果不小心误服了有毒的食物,也可用茶水来洗胃,与医院洗胃不同的是,这种方法对胃不会产生刺激。

曾国藩与"祁红"

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  已记不清在哪一本前人笔记上,看到一段轶闻:曾国藩归里之后,清廷因为他会权倾一时,门生故旧遍天下,又是汉人,怕他心怀叵测,乃对他布置严密的暗中监视。某日,曾与清客们下围棋,以所饮龙井不够味,无意说了一句:"当年驻军祁门时,所喝的当地祁红胜此多矣!"不意不久之后,清廷忽派飞骑从北京送来祁红一篓,曾国藩吓了一身冷汗,才晓得自己的一言一语,早有人密达"天听"了。

  这轶闻说明:清廷对于他的忠实臣仆如会国藩之流也是不放心的。其次,作为中国名茶之一的祁红,是有其为其他名茶所不及的独到之处。

西湖龙井是绿茶吗_西湖龙井应该怎么冲泡

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  一众茶友们聚集在一起,就会论起各种茶来,说到好茶,必定都会提起的就是西湖龙井了。西湖龙井对于爱茶的人来说是最熟悉不过的了,但仍有许多人会喝茶,却不了解茶,比如很多人喝着喝着就会蹦出一句:西湖龙井是绿茶吗  西湖龙井是绿茶吗?爱茶的你,可一定要了解茶哦!下面和小编一起了解一下西湖龙井吧!西湖龙井是绿茶,其历史悠久,早在茶圣陆羽撰写《茶经》中,就有记载了,西湖龙井也是因为产于杭州西湖而得名。

西湖龙井是名茶之冠,如果你有西湖龙井,可不要暴殄天物了,想泡好茶,泡茶方法是一定要讲究的。对于大多数人来说,不管什么茶,都是一个泡法,但是其实是都有不同泡法的,和小编一起学习西湖龙井泡法吧!

福建正山小种红茶有什么特点

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  福建正山小种红茶起初产自于武夷山市星村镇桐木关,武夷山是国家级自然保护区核心区,其山峰千年永存且富有内涵,明朝中后期,世界红茶就诞生在桐木关,桐木关成为世界红茶界的鼻祖。

正山小种红茶起初诞生于明末清初,产自于“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,因此,正山小种红茶也是中国著名的历史名茶,正山小种于17世纪初就远销欧洲等地,受到国内果众多消费者的追捧,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,正山小种红茶在欧洲等国兴起了“下午茶”的风潮,正山小种红茶也成为历史上的“BOHEA”。

如何辨别金骏眉

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  本脉金骏眉的茶青为野生茶芽尖,摘于武夷多山国家家级自然保护区内陆海拔12001800米高山的原生活习性野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,接合正山小种传统工艺,由师傅全部路程手工制造,是可遇不可以求之茶中珍品。  所以市面儿上的金骏眉从几百到上万的都有。我们很诚实的说了是非本山与本山的差别仍然有的。所以别用您喝过的过万的金骏眉来相比较,也请购买前看清描写。  金骏眉没有非常多等级的区别,只有本山(产于武夷山市桐木村)和非本山(产于武夷山2798公制面积单位)以及外山(武夷山周边县市)的差别。依据各产区不一样,制造水准不一样,作别定出价格。  三、眉。形容外形,眉者,乃寿者永久之意,而绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。  二、骏。记念首泡制造人,参加制造的担任职务的人之一梁骏德茶师名中有骏字。  一、金。代表等级,金者,价值高之物,色黄而亮也。  金骏眉是正山小种中的最高级品种。金骏眉,最先创造于2005年,该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷多山国家家级自然保护区内陆海拔15001800米高山的原生活习性野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,接合正山小种传统工艺,由师傅全部路程手工制造,是可遇不可以求之茶中珍品。其外形黑黄相间,漆黑当中透着金黄,显毫香高。

游资炒作“大红袍”?官员价格还有潜力

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   台海网9月13日讯(海峡导报记者张顺和)“大红袍”无疑是今年最热的茶叶品种,从年初起,茶青与毛茶价格大涨,最近又出现回落,而且厦门街头新冒出了几百家“大红袍”的店招。

  这不禁令市场人士产生疑问:“大红袍”被游资炒作了?这几天在厦门推介武夷茶的武夷山市茶叶局副局长徐少明在接受采访时解释,“大红袍”没有被炒作,只是市场投资热情高了。

  是投资热情不是炒作

  今年初,市场上的大红袍茶青和毛茶价格大幅上涨,低档茶甚至出现了翻倍的现象。不过,大半年之后,价格出现了回落现象。

武夷岩茶的拼配要注意什么

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  茶叶为什么要拼配?茶叶的韵味在于变化,只有不断变化,才更吸引人去追逐、琢磨、品鉴。茶叶的拼配,就各自的特点融合互补,提升了小众茶叶的饮用性,但是每一种茶都有自己的个性,拼配但若失了个性,也就失掉了茶叶的纯真…

武夷岩茶的拼配要注意什么?在茶叶拼配时,一定要注意方案的设计,首先要充分发挥原料品质,并考虑原料成本,同时还需考虑品种搭配、地域搭配、季节搭配,以及品质的相融性与协调性,针对不同地区的消费口味、消费水平设计每一年的拼配方案。武夷岩茶品种很多,品种与品质之间,同品种不同品质之间,存在着不同的特点,拼配时应多考虑协调性。此外,由于采制工艺不同,拼配时应考虑品种茶样的香型、滋味等特点,充分考虑拼配后是否具有相融性。