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沏茶叶的最佳水温_龙井茶最佳水温应该是多少

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  在我国茶叶的品种繁多,不同的茶叶由于其自身品质的不同,在水中的溶解性也存在一定的差别,有些茶叶比较的耐泡,有的不会。那么对于茶叶来说沏茶叶的最佳水温是多呢  茶叶冲泡水温来说,对于每一种的茶来说,对有他的最佳温度,而且是不同的。有的温度刚好适合这个茶,但在泡的同时有时候会高点有时候低点。具体的话还要看茶叶。温度的区分一般分为(70,80摄氏度)、中温(80,90摄氏度)、高温(90,100摄氏度)。

对于绿茶或者黄茶的嫩芽茶茶类来说,冲泡时要用低温的水温来冲泡,因为如果温度过高的话会使茶叶受到破坏的,影响后面的冲泡;像嫩采的乌龙茶、瓜片、重萎雕的白茶、红茶等,则要用中温水温来冲泡;包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶、普洱茶等则要用高温水温冲泡,水温太低茶叶中的有益成分不容易溶于茶汤中。

武夷岩茶当家品种水仙、肉桂

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  ——武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花香,味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。

肉桂——武夷岩茶当家品种之一:肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。

品尝武夷岩茶的岩韵花香

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  武夷岩茶属于传统名茶,据说有特殊的岩韵花香,没喝过的人一定会问武夷岩茶好喝吗?也一定会好奇岩韵花香是什么味道。而喝过好的武夷岩茶的人一定会对它独特的味道历久弥新、难以忘怀。我们来说说到底武夷岩茶好不好喝。

出产武夷岩茶的正岩区植被非常特别,这里岩石多,土层薄,高大的树木很少,多为矮小乔木和灌木丛,其中有许多桂花和杜鹃;而在岩壁和溪涧边,则有许多野生四季兰和菖蒲。一年四季,空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生了一定影响。武夷岩茶的外形呈弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结,或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花果香型,瑞则浓长、清则幽远,似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等,滋味醇厚滑润甘爽。叶底软亮,呈绿叶红镶边,或叶缘红点泛现的色泽。

参加安溪茶博会的N个理由

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

    近年来茶博会真的是越办越红火,越办越好。若是你还没有去参加过茶博会那可真的是一大损失。尤其是安溪茶博会,真的是非常值得一看,下面,小编就来告诉你参加安溪茶博会的N个理由。

  理由一

  安溪茶博会是中国茶产业最具规模、最具影响力的行业展会之一,从2004年开始举办,迄今为止已成功举办过十二届,国内外近10000多家茶企先后参展,接待观众达88.13万人次,成为安溪市人民政府商务委员会唯一批准的国际性茶行业专业交易会,是茶企寻找代理商、寻找新客户、了解市场、推广品牌的最佳平台。

铁观音蜜茶:保健新饮品

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 秋茶铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  安溪铁观音名闻天下,可是铁观音蜜茶却鲜有人知。去年冬天以来,在安溪中国茶都,一款既保持茶之韵又兼药之用的蜜茶,引起了许多茶商和茶客的青睐,这款蜜茶还被雅称为蜜藏的铁观音,是一种市场渐销的保健新茶饮。  

  来自铁观音发源地西坪的魏劝良介绍说,制作蜜茶已经有百年历史,老一辈一直作为降暑消胀的土药方。他说,老一辈制作的蜜茶保质期不到一年,如何延长蜜茶的保存期限,一直成为难题。十年前,魏先生认识了对蜜颇有研究的老中医陈兴蓰。陈兴蓰说,民间做蜜茶的时候,没有把蜜煮熟,蜜没有煮熟就藏不久,蜜虽然有防腐作用,但是天然的蜜藏到一定时候会变质,通过煮后就可以藏很久。解决保存难题后,魏劝良在祖辈制作蜜茶的传统工艺的基础上,结合现代科技新工艺,以浓香铁观音为原料,科学融入冬蜜和可溶性珍珠粉,制作出了新一代蜜茶。  

铁观音茶的十大养生功能

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 春茶铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术铁观音清香型特级口感湿热体质的人夏季如何养生?金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用铁观音茶叶清香型一级口感花草茶的配方铁观音茶叶基本成份红茶的采制及加工技术铁观音茶的十大养生功能著名营养学家于若木说:能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。鲁迅先生说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。

  铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

闽安溪铁观音庄园式经营

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 拖酸铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  闽安溪铁观音庄园式经营

  正在香港参加“铁观音香江行”推介交流活动的福建安溪县茶叶管理委员会主任、国家一级评茶师陈水潮向本报介绍,今年该县政府为打造茶产业品牌、构建现代茶业,在全县茶企中推广法国葡萄酒庄园模式的茶业经营理念。

  构建茶叶质量追溯机制

  据了解,中共泉州市委书记徐钢今年针对安溪茶产业加快向现代茶业转变,创造性地提出学习借鉴法国葡萄酒庄园模式。陈水潮称这套模式有几大特点:原产地域保护产品;讲究“天、地、人、种”四者的有机结合;“精工细作”的小农业模式;传统与现代并举的制作工艺;品牌与文化支撑高附加值农产品;实现区域化布局。其核心是构建茶叶质量可追溯机制,使安溪铁观音茶叶就像法国葡萄酒一样,每一泡茶叶都可以溯源,严格质量。

陈香型铁观音_是茶中佳品更是收藏极品

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 韵香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  什么是陈香型铁观音?目前陈香型铁观音以其独特性和稀缺性备受市场青睐,在市场上可谓千金难求,它真的如此珍贵吗?下面小编为大家介绍什么是陈香型铁观音。

“陈”是旧的意思,比如我们经常说的陈年老酒,陈香型的铁观音说白了也就是旧的铁观音。陈香型也称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。一般来说铁观音新茶无论清香还是浓香,干茶色泽都比较翠绿、乌润,而陈香型铁观音就色泽就较为枯暗,而且随着年份的增加,越发枯暗。在汤色上,新茶会比较金黄清澈,而陈香型铁观音会随着年份增加呈现出深黄—褐色—红褐色的变化。

泡沫红茶的现况与发展

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  泡沫红茶,在近十余年来,红透半天边。它具有「传统品味,现代追求」的空间布置,它满足现代社会年轻人追求新潮的需求。它有干净的吧台,快速而多元的产品,它小至路边摊泡沫红茶,大至大型精致庭园泡沫红茶坊。它发展十余年,形成独特的特色,它在台中发源,拓展到台湾各地,连香港、新加坡、马来西亚、大陆及加拿大地区的华人都广为接受。它是如此引人入胜,并以另类的茶文化在我们的日常生活占有重要地位,它也经由许多经营者的投入与努力,巧妙地加上各式新奇变化,在今日被发扬光大,让现代人在都市生活中又多了一项选择。现在,就让我们去看看泡沫红茶的盛况吧。

为什么说绿茶抗菌

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能

  

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。