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2007勐海茶厂大益普洱茶玉润熟

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  5�茶厂大益普洱茶玉润熟

大益普洱茶玉润熟2007年勐海茶厂制作工艺:普洱(熟茶)规格:357克片,7片提外形:云南七子饼茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料:云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存。

【图阅】下关生态小白菜铁饼品评

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  得很紧实,翘的不好都碎碎的,苦比涩还重,但苦化开后,生津强,回甘,有茶香,感觉后期转化应该会好,期待了.

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2014中华茶祖节将于4月20日在长沙开幕12大活动打造茶叶盛会6

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  普洱茶网讯:今日,记者从2014中华茶祖节组委会获悉,将于4月20日在长沙举行2014中华茶祖节品茗思祖活动月开幕式暨汝城白毛茶品评推介会。届时,12大围绕弘扬茶祖文化、促进茶叶消费、建设茶叶强省、实现千亿产业梦想为主题的活动,将相继在长沙、岳阳、株洲等地展开,全面展示湖南茶叶强省形象和深厚的茶文化底蕴。

  湖南产茶历史久远,茶文化底蕴深厚,是中华茶祖文化的发源地。2009年,中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典明确了葬于炎陵的炎帝神农是中华茶祖,并确立每年谷雨节为中华茶祖节。今年是自2010年以来,湖南连续第五次举办中华茶祖节品茗思祖活动月系列活动。

2004年昌泰茶壶陈景迈品评

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  饼面,条索清晰,陈香扑鼻。饼边缘处较松,手掰即可。称茶7克,130毫升小品壶开泡。洗茶之后,一共泡了17壶,平均每壶间隔510秒,最后一壶为闷泡。

  总结:汤色呈现栗红色。陈香明显,老味足,野放茶特有的香气浓。不苦不涩,汤质厚,味酽生津,回甘明显,口感起伏明显。水柔顺,略滑,耐泡度很好。南方自然茶仓,在京多放几年,相信口感会更好。

安化:白沙溪黑茶推出专用茶具

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  普洱茶网讯:8月19日,白沙溪黑茶专用茶具首届新品上市发布会在花都举行,从而改写了黑茶行业数百年来重茶轻器的历史。

  据悉,2013年初,白沙溪茶厂投资成立白沙溪茶具公司,致力于黑茶专用茶器的研究和开发。白沙溪黑茶专用茶器从产品设计、功能创新、材料选择、工艺要求、质量安全等方面均结合黑茶的特性,从而造就了白沙溪黑茶专用茶器与黑茶之间茶器合一的结合。来源:信息时报

紫砂壶的保养方法很重要

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  品茶的朋友们都知道用紫砂壶泡茶是最具茶香的,加上紫砂壶可以吸收茶叶,使用时间越长壶身越漂亮,懂得日常如何护理紫砂壶的方法很重要。

紫砂壶的保养方法一:先润壶每次泡茶前要先用沸水把壶身的外面浇一次,然后再往壶里加热水,这也就是润壶。紫砂壶的保养方法二:保持干净清爽要经常使用棉布抹壶身,为了不让茶壶里堆满茶垢,每次饮用茶后要把茶水倒出,洗干净用干布把里面的水份吸干,放好。紫砂壶的保养方法三:不适宜浸水紫砂壶也不适宜经常浸泡水,应该要到每次使用的时候才添加水。紫砂壶的保养方法四:放到干爽的地方

乌龙茶之潮州泡法

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  1.特色:针对较粗制的茶,使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成,在泡茶过程中不允许说话,尽量避免干扰,使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用,动作,时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道,只比其逊于对器具的选用)

  2.冲泡步骤:

  备茶具:泡茶者端坐,静气凝神,右边大腿上放包壶用巾,左边大大上腿放擦杯白巾,桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。

  温壶、温盅:滚沸的热水倒入壶内,再倒入茶盅。

  干壶:持壶在包壶用巾布上拍打,水滴尽后轻轻甩壶,向摇扇一样,手腕要柔,直至壶中水份完全干为止。

乌龙茶如何喝

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  乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。

乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:一、好茶好水好茶具俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”(宜兴的陶器,景德镇的瓷器)为佳。二、壶型与茶叶投放量根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3―1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

台湾高山乌龙茶的产地、品质、泡法介绍

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  台湾高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  台湾高山乌龙茶的品质本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  高山乌龙茶叶形如半球形状,色泽深绿,汤色为金黄色。香如金桂,清香甘甜为其一大特征。高山乌龙为轻设发酵茶。经萎凋、摇青、杀青、重揉捻,团揉,最后经文火烘干制成。色泽深绿,汤色金黄,花香突出,滋味浓醇且耐泡。饮后体会:滋味浓醇,香气高扬。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  台湾高山乌龙茶的泡法本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  台湾高山乌龙茶的泡法分三种:  台湾高山乌龙茶的泡法1:个人冲饮  适量台湾高山乌龙茶放入杯中,并以九十度左右的热开水直接冲饮即可。  台湾高山乌龙茶的泡法2:冷泡法  将台湾高山乌龙茶置入容器约八至十分之ㄧ的茶叶量(以600cc矿泉水瓶为例,约置入两瓶盖的茶叶),再注入干净冷开水(注意不可以有热度)约九分满加盖后冷藏,约六至八小时后即可饮用(因未使用防腐剂避免茶水变质,请于48小时内饮用完毕),加盖后未冷藏则约四小时后即可饮用。冷泡方式能有效控制茶叶中咖啡因、茶碱及单宁之释放,并能保有其它元素之完整性,是目前台湾极力推广之养生饮法。  事实上,冷泡茶水有茶香,但是苦涩度较不会释放,比起热泡法要好喝许多,冰凉的冷泡茶也是夏天最适合饮用的健康茶饮。  台湾高山乌龙茶的泡法3:传统热泡法  1.茶具  好的茶具泡出的茶水会更好喝。一般我们在试茶时,多使用标准的评鉴杯(瓷器),此因为陶器会修饰泡出茶水的好坏。喜欢喝茶的人可以自己养壶,养久之后可使泡茶的茶水更加美味,至于选择茶壶的要点在于其形状要让茶叶容易伸展,太扁或太高皆不适宜,泡台湾高山乌龙茶时,可注意茶壶里面的台湾高山乌龙茶是否完全伸展,如果台湾高山乌龙茶茶叶满溢成掀盖状,则代表茶叶过多。  2.份量  一般的茶又在还没泡之前,都属于一种紧缩的状态,因此拿捏茶叶份量是相当重要的事。一般来说,台湾高山乌龙茶为例,约是壶的四分之一到五分之一的量(可依个人喝茶的浓淡来做调整)。  3.水  因为越干净的水在口感上就越佳,蒸馏水虽然干净,却缺乏矿物质,尽量使用矿泉水或山泉水,自来水少用为妙,因为自来水为了消毒加弗加氯的,化学添加物会使茶叶中的〔儿茶素、茶碱〕变质,使茶汤颜色、香味、口感变质。还有要注意的是水温,一般来说茶叶的发酵度越低或越嫩绿,水的温度越低通常95-85度之间就可以了。而发酵越重或越老的茶,就必须用100度左右的水。  4.时间  泡茶前以热开水完全冲一遍,台湾高山乌龙茶必须温润一次,将开水冲入置好茶的壶中约壶的一半,可使台湾高山乌龙茶茶叶先行湿润跟舒展之后盖上盖子,然后马上将茶水倒入茶海中。茶水可做温杯之用;然后壶再倒入开水,盖上壶盖,视茶叶的老嫩置茶多寡而浸泡时间不一样,一般第一泡约50秒到一分钟再倒入茶海中,此为第一泡茶,等茶叶展开之后可将时间缩短为二十至三十秒,泡多次以后(第七、八泡以后)茶味渐淡,此时每冲一次时间加长10至15秒即可。  5.品香  泡出茶后,先倒入闻香杯中;闻香杯就是高高瘦瘦的小茶杯,停一下然后将茶汤倒入品茗杯中,将闻香杯在空气中轻轻摇一摇,的闻一闻杯中所留下的气味,感受茶的香气。  6.品茗  喝品茗杯中的茶汤时,别急着把茶喝下去,在口中逗留一下再吞下,只要等一会儿,茶的甘醇或苦涩都会出现在味蕾上,由此就可知道茶叶的好坏及时间的拿捏甚至是茶壶的好坏都可以感受到。  7.清壶  茶泡完后一定要将茶具清洁干净,将壶内的茶叶都挖干净后,用开水冲一遍在用清壶布慢慢擦干后,将壶盖与壶分开放,以利茶壶中的水气蒸发,这样下次泡茶时就可以有干净漂亮的茶具可使用了

冻顶乌龙茶茶种来源

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  茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情乌龙茶2013年1月19日价格行情乌龙茶2013年1月17日价格行情乌龙茶2013年1月14日价格行情怎样泡茶茶更香制茶工艺对乌龙茶香气的影响乌龙茶减肥功效介绍探秘福建乌龙茶制造工艺(上)福建安溪乌龙茶铁观音冻顶乌龙茶茶种来源一说是1855年(清朝咸丰年间),鹿谷「林凤池」赴福建应试,高中举人,还乡时,自武夷山带回36株青心乌龙茶苗,其中12株由「林三显」种在「麒麟潭」边的「冻顶山」上而来。最早是冻顶山一带茶农,以?装茶贩售,又有「冻顶?装乌龙茶」之称。