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如梦如幻——初品武夷大红袍

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

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大红袍与生俱来就是茶的最高品位,在以前来说,能品上武夷山大红袍的人实在是曲指可数,能品到大红袍是高贵与地位的象征,对于一个普通百姓来说,大红袍只能是可望而不可及!我有幸能在武夷山品尝到母本大红袍实在是祖上积德,三生有幸!回想起第一次品味大红袍的情景,至今历历在目,仿佛大红袍幽兰似的清香依然充满了我的胸腔,那独特厚重清醇的;岩韵宛如一股甘泉,丝丝流入我的心田.......那是一个风和日丽的炎炎夏日,我作为摄像人员,陪同荷兰教育部部长游览武夷山水,那天上午,我们乘坐竹筏在如诗般的九曲溪上饱览了;人间仙境......

大红袍是怎样制作出来的

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  武夷岩茶生产于风光秀丽,有;碧水丹山之称的武夷山境内,其历史悠久,品质优异。而大红袍作为武夷;四大名枞之首,其名始于清代,已有350多年的历史,其品质之高贵,是武夷岩茶中的杰出代表,在武夷名枞中享有最高声誉,素有;岩茶之王的美称,被誉为;中国茶王。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,;岩韵明显。大红袍品质为何如此突出,大红袍是怎样制作出来的?  大红袍的采摘与一般红绿茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶),无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青,不得混淆。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大红袍的精制主要流程包括:毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱。以上就详细的介绍大红袍是怎样制作出来的。  大红袍品质为何如此突出,大红袍是怎样制作出来的?大红袍是经过很多道工序、高超的复杂的技术,精致的加工制作出来的。所以大红袍香气馥郁有兰花香,香高而持久,;岩韵明显。

福建省武夷山:销毁假冒大红袍

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  6月6日,武夷山市工商局和市技术监督局,联手在武夷山岩茶村当众销毁近日收缴的假冒武夷山大红袍茶叶700多公斤,价值4万多元。  武夷山大红袍是全国十大茶叶品牌之一,是正宗的原产地名优产品,在国内与国际茶叶市场享有极高的声誉。但少数不法分子受利益趋动,竟然到周边地区及安溪购进劣质茶叶,重新包装,以假乱真,毁坏武夷岩茶声誉,坑害顾客。今春以来,市工商与技术监督部门根据群众反映,先后到度假区、星村等商店,查处并收缴假冒大红袍700多公斤并予当众销毁。

碧螺春的营养价值及适宜人群

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  A春是我国名优绿茶,是我国十大名茶之一,不仅风味鲜爽宜人,回甘持久,还具有众多的保健功效。

碧螺春的营养价值根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

乌龙茶铁观音茶有益健康、长寿

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  茶(铁观音)茶有益健康、长寿  除了防病治病功效之外,茶有益于人的健康、长寿,还表现在它的保健、抗衰老的功效。四千多年前,我们的祖先就发现饮茶可增进身体健康,便“煮作羹饮”,使茶逐步由汤药变为饮料。引发日本倾国畅饮福建乌龙茶,至今二十年长盛不衰的佳话。当时一位靓丽的女明星在接受电视采访时,被问到身材变得越来越好的原因,她答道,近来常喝中国的乌龙茶。从此以后,福建乌龙茶成了日本国民争先饮用的减肥、健美饮料,并掀起了一波又一波的饮用“乌龙茶热”。至今仍方兴未艾。茶圣陆羽在“茶经”里写道,谦谦君子如果高热口渴、心胸郁闷、头痛脑热、腰酸背痛,只要喝四五口茶,就如醍醐灌顶,饮用琼浆玉液那样清爽甘美,精神振奋。唐代卢仝的《七碗茶诗》,在历代咏茶诗中,独领风骚,经久不衰,堪称绝唱。诗中写道:喝第一碗茶顿感喉咙滋润清爽,第二碗即破除孤闷,到了第七碗,就不得了,只觉得两肋习习清风生,仿佛展翅欲飞似的,把饮茶者的物质上的享受、精神上的满足,身心愉悦描绘得栩栩如生。三国时的名医华佗认为“苦茶久食益思意。”明代顾之庆在所著的《茶谱》中把茶的保健功效归纳为“能止渴,消食除痰,少睡利尿,明目益思,除烦去腻。”饮茶可保健,更有助于长寿,古往今来多有记载。铁观音的功效《旧唐书》记载,从东都洛阳来了一个一百三十岁的和尚,唐宣宗见他精神矍铄,便问:“你活了这么大的年岁,吃了什么长生不老之药?”老和尚笑答:“我从小家中贫贱,从来不知什么是药,只是非常爱喝茶罢了。不论到哪里,都要喝茶,百喝不厌。”老一辈革命家朱德常年喝茶,品饮庐山云雾茶后曾写道“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。”朱德享年九十岁。当代茶圣吴觉农、茶业界泰斗庄晚芳等茶叶老前辈也都安享九十岁以上的高龄。-

铁观音秋茶大幅拉动销售

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 秋茶铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  一位茶农告诉记者,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)。秋茶中铁观音是代表。眼下正是秋茶上市季节,记者闻香而动,专门来到一些茶城、茶业批发市场一探究竟。记者看见,今年品质最好的铁观音正秋茶已陆续上市,促使节后降温的茶市开始回暖,销量大幅增长,同时哈尔滨市今年的铁观音正秋茶价格比去年上涨了约10%20%。  记者了解到,由于种植的气候、土壤、水分等因素,铁观音一年四季里要数秋茶最好,而秋茶的品质又以正秋茶为上佳。每年铁观音正秋茶的上市,也就成为茶商一年生意的重中之重。  铁观音正秋茶的上市给原本很冷清的茶市打了一针兴奋剂。一位福建茶商对记者说,由于国庆、中秋双节之前的市场购买行为已集中进行,10月上旬是茶市最冷清时期,节前购买的茶叶还未消化完,而新茶又未上市,这段时期市场的销售基本处于停滞状态。但铁观音正秋茶上市后,这种景象明显有所改变。  由于今年气候有些反常,目前哈埠市场上出售的铁观音茶叶品质有所下降,但价格不降反升。同样的茶叶,在市场上今年的价格比去年上涨了约10%20%。

如何正确冲泡铁观音茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 春茶铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  如何正确冲泡铁观音茶呢,记住一定要掌握好水温、投茶量、冲泡时间。下面详细介绍正确泡铁观音的步骤。  一、泡铁观音茶具的选择  泡铁观音根据各人喜好选择碗盖的陶瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(碗盖的陶瓷茶具),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显。由于紫砂壶密度较小,壶体孔隙会吸附一部分茶味,所以感觉起来香气就差了一畴。当然,喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的。  铁观音的冲泡按其程序可分为八道:  1白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具  2观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;  3悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;  4春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;  5关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;  6韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;  7鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色  8品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。  名茶铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。  铁观音之纯:茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯凈,乃为茶道之本。  铁观音之雅:沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之流程。  铁观音之礼:感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友,为茶主之茶德。  铁观音之和:是人、茶与自然的和谐,清心和睦,属于心灵之爱,为茶艺之;道也!

今年铁观音暑茶采购价格或将全面下滑

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 拖酸铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音暑茶价格或将再度下滑,茶农面临销售困境。近日,随着暑茶即将全面开采,其价格走势成为关注焦点。然而,从记者走访情况看,众多现象表明,今年铁观音暑茶采购价格或将全面下滑。

  受各方面因素影响,今年铁观音春茶不管是品质还是价格表现都不尽如人意,茶农茶商对紧邻中秋销售旺季的暑茶寄予厚望。但从目前情况看,大家的期盼或将落空。

  暑茶市场惨淡?

  我们已经放弃暑茶采购计划。茶商陈先生告诉记者,由于春茶库存富余,其经营的茶店不需要进行暑茶采购。去年的话,为了迎接中秋销售节点,加上上半年走量较大,暑茶采购量不小。据了解,铁观音暑茶全面上市,正是中秋佳节来临之际,往年不少茶商都会进行一定程度的采购,尤其是外省客商。然而今年不少茶商已经放弃暑茶采购。

关于铁观音的制作工艺

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 韵香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音的制作工艺很多茶友不知道,首先在制作铁观音之前,生产出优质的铁观音茶叶必须具备:①纯种铁观音品种茶树;②茶树生长在良好的土壤、气候环境中,并得到精心培育;③精湛的采制技术。三者缺一不可。

然后,鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到;五不,即不折断叶片,不折叠叶张,木碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。安溪铁观音制作工艺,要经过:凉青、晒青、凉青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。

怎么喝红茶减肥可快速减肥

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  周知,饮用红茶可养胃的同时亦有很好的减肥瘦身功效,喝红茶可以减肥,且与部分食品搭配一起冲饮减肥效果更佳。下面我们来看看超越减肥药的红茶搭配减肥喝法。

一、红茶+生姜生姜红茶减肥法非常适合女孩子,饮用生姜红茶可以增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率,生姜里富含的姜辣素可增强新陈代谢,而红茶能使身体保持温暖,促进脂肪燃烧。胖胖的MM不妨试试生姜红茶减肥法,可以有利尿、去水肿,减肥效果好哦!二、红茶+柠檬对爱美的女性来说,红茶柠檬茶是一种非常有效的减肥法,将将柠檬切成薄薄的一片泡在红茶里,除了可以醒神还有助于消化,达到减肥的作用哦!