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《青岛红茶生产技术规程》正式发布_465

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  普洱茶网讯:经过青岛茶企茶农多年的实践探索,经过科研人员的无数次试验论证,经过省内外知名专家的反复讨论把关,青岛市质监局于2013年12月20日审核并发布的《青岛绿茶生产技术规程》和《青岛红茶生产技术规程》(简称《规程》),自2014年1月1日起正式实施。两项《规程》实施后,将有利于统一生产加工制作要求和产品质量标准,满足市场日益提高的消费需求,打造青岛绿茶和青岛红茶品牌,提高产品市场竞争力。

  青岛市茶叶协会  青岛红茶生产技术规程按照GBT1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构与编写》给出的规则起草。

茯茶内含营养元素成就多种功效

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  者合理饮用泾渭茯茶,利于身心健康,茯茶的三降功效已得到证实,陕西泾渭茯茶内含的多重营养元素补充身体所需,且抵抗多种病症。

茯茶多种功效茯茶,富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱及微生物代谢产物。其优质的原料和独特的工艺造就了茯茶特有的品质及风味,使之具有最佳的生活性物质的平衡配比,赋予了它降脂减肥、调和肠胃、防癌抗衰等独特的保健功效。茯茶具有三降功效湖南农业大学已从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,茯茶的降脂、降糖、降压功效已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可。可以说,茯茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料,对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用。

杭州龙井价格持续下跌30%滞销

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  往年,今年的龙井开采的时间较晚,也结束的早,采摘期大大缩短,更糟糕的是价格一路下跌,同时还有不少茶叶滞销。

据业界人士认为,今年茶叶18万元的天价拍卖,加上铺天盖地的茶叶万金的报道,让茶农对茶价产生了过高的心理预期。他们在收购茶叶时,很多茶农因为收购价格没有达到自己的心理价位而没有及时卖出,而随后,茶叶几乎一天一个价,跌得很快,茶农们后悔不迭。今年整个产区的明前茶销量都有不同程度的下降。西湖一级产区灵隐村相关负责人曹先生表示:往年一般清明后一个星期,明前茶应该已经售完,但是今年茶农们平均有30%的滞销库存。

《阿佤山》云南首映式在昆明保利影城隆重举行_5456

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  11月7日,迎接党的十八大胜利召开国产重点影片《阿佤山》云南首映式在昆明保利影城隆重举行。活动现场,来自西盟县民族文化工作队的演员们用精彩的佤族歌舞赢得了观众的阵阵掌声。而现场观众在观看完影片后,对影片展示的神奇美丽的佤山风光、丰富独特的佤族文化表示赞叹。

  电影《阿佤山》讲述某城市房地产公司总经理杨志达为了寻找红毛树,回到曾经工作过的西盟阿佤山,遇见当年的初恋情人叶娜,并围绕一棵古老神奇的红毛树而引发的一系列故事。通过人与人、人与木鼓、人与大自然,神奇美丽的佤山风光和丰富独特的佤族文化,赞美了阿佤人山一样质朴的情怀、火一样炽热奔放的情感,及他们对美好生活的自信、自足和无限向往。影片故事耐人寻味,表演真挚,画面优美,音乐奔放,民族特色浓郁。

云南景谷打造高品质生态茶产业

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  普洱茶网讯:近日,记者走访景谷县时发现,整个县全部的茶园都是生态茶园。望着漫山遍野一垄一垄苍翠欲滴的茶树,民乐村湾水寨村村民杨应刚高兴地说,去年政府投资帮我们改造茶园,我家150亩茶园全部改造成了生态茶园。以前这些茶园的收入也就10万元左右,现在少说也要增加五成呢。

  景谷县素有茶祖之源的美誉。该县景谷乡更是茶马古道上著名的万担茶叶之乡。据景谷县农业局相关负责人介绍,生态茶园改造项目是该县去年投入财政资金最多的单项投资项目,共投入资金5800万元。县委、县政府高度重视打造高端绿色经济,成立了生态茶园工作领导小组。自2010年开始,聘请国内知名茶叶专家及专业技术人员,严格按照无公害、绿色、有机、GAP的生产技术标准,实施园区科学化管理,在硬件投入上同样不惜血本,加大绿化力度,兴修水利。

中国茶学导师陈国义茶博会举办普洱茶讲座

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  Cp>  2012年11月23日与11月24日下午,88青饼普洱干仓创始人、中国(香港)普洱茶研究学会会长、香港大学专业进修学院校外课程中国茶学导师陈国义在广州茶博会琶洲展馆二楼中心舞台万人品茗区举办《云南纯料古树茶的品鉴与收藏价值》和《从88青的沉淀探讨云南普洱茶拼配的魅力》讲座,跟广大爱茶人士分享了他对茶的认识及他与茶的那段情缘往事。

  陈国义跟爱茶人士分享了他对于好茶的定义:茶味清香、芬芳、润口,入口之后能回甘、回甜、生津。他说,好的茶喝下去之后,感觉就像爱人在耳边哝哝私语,那种幸福的感觉无法言语。古树茶有何收藏价值?他表示,古树茶有多高,它的根就扎得有多深,根越深吸收的微量元素也就越多,而茶叶的精华就在于它的微量元素,因为人的身体可以直接吸收这种微量元素,达到滋润身躯的效果。他说,陈香玉露茶饼原料取自云南临沧深山内自然生态区的千年古树,该饼新茶即可开汤品尝,茶汤鲜朗爽口,喝了几杯之后身体开始发热,多喝几杯之后全身都会感到酥软。他还说,古树茶不会长虫,它不需要打农药也需要施肥,把枯萎的古树烧成灰就是它最好的肥料。普洱茶分生茶和熟茶,那么哪种更有收藏价值呢?陈国义发表了他的看法。他认为,熟茶只有甜、厚、滑的感觉,它的好处是暖胃,但是水把茶的价值打散了,导致熟茶几乎没什么茶气,也没有回甘。而生茶则能回甘、回甜、生津,并且生茶可以直接压缩成饼,相比之下熟茶还需一系列的加工包装,生产成本比生茶贵多了。

【图阅】私人定制普洱茶——北京八大处公园

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  普洱茶网讯:5月3日,市民刘女士在八大处中国园林茶文化节上私人定制了21饼自己生日手工压制普洱纪念茶。日前,近两吨云南勐海南糯山古树茶毛茶空运至北京八大处公园,来自云南寨子里的哈尼族普洱茶技师现场在八大处茶庄展示传统的手工压制普洱茶工艺。游客可以选择自己喜欢的配比材料和工艺定制普洱茶,并可在普洱茶内飞上签名或放入打印好的纸质私家照片与普洱茶一起压制在普洱茶饼中,实现个性普洱茶的私人订制。

来源:千龙网

2013春茶市场将接受新的农残限量考验97

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  春节过后,一年中最好喝的春茶就要集中上市了。记者昨日走访本市茶叶市场了解到,由于去年是闰年,近期各茶叶主产地的气温又比较温暖,今年春茶已经提前了半个月上市。此外,本月起实施的《食品中农药最大残留限量》对茶叶有了更严格的监测标准,今年的春茶市场将接受新的考验。

  春茶提早上市价涨一成

  记者昨日来到本市一家大型茶叶批发市场,已经有不少商家在店铺门口摆出了2013年新茶的牌子。福建、浙江和云南是我国茶叶的三大主要产地,近期这些地区的气候回暖,此外,由于去年是闰月,所以今年开春也比较早。所以,今年的春茶也得以提前采摘、炒制、上市。多年从事茶叶生意的赵先生告诉记者,春茶一般从3月中下旬开始采摘上市,而今年3月初就陆续上市了,较往年提早了半个月。

如何辨别古漆器茶具真伪

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  器茶具极具收藏价值,当然,价格也极其昂贵。面对市场上琳琅满目的漆器茶具,该如何鉴别是否为真正的古漆器呢?以下小编跟大家一起来学习该如何识别古漆器茶具的方法。??一、辨年款识伪?因为材质的原因,传世的漆器几乎都是明清以来的作品,这些作品大多有款识,是藏家辨伪的一个重要切入点。不同时代漆器的款识都有不同的表现方式和内容,包括落款的位置、排列、字体等,结合真品的款识加以比较,就可以辨别出伪款。经伪刻或改刻的款识总会留下些许疏漏,或是器具风格特点与款识不一致,或留有修补过的痕迹,漆色新旧不一致。值得注意的是,漆器改款之风自古就有,就漆器本身还得区别对待。?二、辨断纹识伪?说起古旧漆器,许多行内人都知道要看断纹,当然辨别漆器是一定要看断纹的,但有断纹的却不一定都是古旧漆器。漆器断纹有许多种,但常见的大体就两种。一种是细碎断纹,像人的手掌皱纹,故称手皱断,又谓之牛毛断。有这种断纹的木胎漆器,木质的纹理已经深入漆表,是随岁月流逝逐渐产生的,人工无法仿制。第二种断纹就像蛇腹上的横断纹,所以称蛇腹断。漆器中这种断纹较多,无论年代远近,而且可以伪制后仿。

喝英式红茶应该使用什么茶具_英式下午茶配哪些点心

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  红茶自从被福建商人带到英国,并且献给英国王室后,红茶就成为了英国的贵族们最爱的饮料,而且渐渐成为了英国上下都十分热爱的茶饮。虽说红茶是由中国传入英国的,但是英国人却将红茶的泡法进行了研究和改进,制成了符合英国人口味的英式红茶。喝英式红茶应该使用什么茶具呢  茶杯

喝英式红茶应该使用什么茶具,自然是少不了茶杯的。但是英国人所使用的茶杯与中国人的不同,英国人习惯使用骨瓷或陶瓷制成的茶杯,并且容量比较大,带有手柄,这样喝茶时不容易烫手。茶托在看英剧时,常常会看见那些贵族仕女们一手端茶杯,一手举着茶托的情景。这种茶托就是一个浅口的小碟子,用以盛放茶杯,喝茶时防止烫手,还可以摆放茶匙。