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黄金桂的品质特征

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  3E乌龙茶茶叶品种繁多,茶叶一般以采摘时间和制作工艺不同进行划分,以下要介绍的黄金桂,采芽时间最早,香气高,有一早二奇的美誉。

黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制成,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为清明茶,透天香,有一早二奇之誉。早,是指萌芽得早,采制早,上市早;奇是指成茶的外形细、匀、黄,条索细长匀称,色泽黄绿光亮;内质香、奇、鲜,即香高味醇,奇特优雅,因而素有未尝清甘味,先闻透天香之称。

日照绿茶到底从何而来

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  A7绿茶因其独特宜人的风韵而深受众多茶客亲睐,如此香韵宜人的好茶,却是在短短几十年间发展起来的,关于日照绿茶的由来,就连当地的茶农说法都不一样。记者在日照天润绿茶基地采访的时候,听到的关于日照绿茶的由来主要有两个版本。版本一:一些在1957年被划为右派的日照县老知识分子下放到安徽,1966年回到了日照,他们带回了安徽的茶叶种子,经过几十年的摸索和改良,形成了今天的日照绿茶。版本二:1966年当时的山东老省委书记推出了;南茶北引工程,将安徽的黄山小叶毛峰品种引入了山东全省推广种植,结果就是在日照这方水土繁衍生息下来了。

“黑茶风暴”掀起第二次陈香茶浪潮

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  �风暴掀起第二次陈香茶浪潮

所谓陈香茶,主要是指具有收藏价值,并在收藏过程当中能够提升茶叶品质的茶类。陈香茶现今主要有两大类,一是云南的普洱茶,一是湖南黑茶。第一次的陈香茶浪潮是由普洱茶掀起。上个世纪七八十年代云南普洱茶开始流行,并以能品饮老茶而自豪。普洱茶成为馈赠亲友的高档礼品,这股浪潮一直延续至今,并使云南茶产业完成了资本的原始积累,造就了云南地区和广东许多茶叶富商。普洱逐渐被市场接受之后,让人们重新正视传统历史,并把目光朝向了黑茶。黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,是一种专供边疆少数民族地区人民饮用的特种茶。以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北青砖茶、四川边茶等。

女性减肥喝哪些茶疗效最好

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  女性减肥喝什么茶比较好?今天,938188.com茶叶网就为你简单介绍一下那些受广大茶友喜爱的减肥茶品。1、黑乌龙茶

生活窍门:女性要减肥必须喝哪些茶如果说喝什么茶减肥的话,其实在众多茶类饮品中,乌龙茶的去脂效果最好,而黑乌龙茶不但令去脂效果加倍,同时也有暖胃的功效。去脂率提升至2倍我们在食物中摄入脂质后,再喝些黑乌龙茶,其去脂效率能比其他减肥茶高出1倍。同时,富含的茶多酚比普通乌龙茶的浓度更高,进一步抑制人体对脂肪的吸收。2、武靴叶茶(Gymnema)武靴叶是来自印度的藤蔓状草本植物,用来泡茶,味道有点苦苦的,如果在吃甜食的时候,喝上一杯,能缓解苦涩味,又能控制糖分的摄入量。其实对于喝什么茶减肥很多人都不知道武靴叶茶的。

厦门茶叶店背后不为人知的秘密

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  厦门作为福建茶叶市场的一个典型的缩影,早在明清时期厦门作为安溪、武夷山茶叶的出口的集散地,茶叶市场一度繁荣,在解放期间由于战乱、社会制度等原因也曾衰弱过,但是这些都不算什么。厦门就是闽茶出口的门户,近几年,茶叶生意火,不少品牌茶企相继在厦门迈开大举扩张的步伐。随着上世纪八九十年代福建茶产业快速发展,便形成更大的卖茶大军,茶叶店在厦门也算是遍地开花。

但是这些遍地开花的厦门茶叶店真的像表面看上去那么繁荣昌盛么?当然不是了,厦门茶叶店的背后还是有很多不为人知的秘密。外表光鲜实则在做赔本生意

第二届桂花节成功落幕

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  届仙源湖桂花茶节婺城区农副产品展销推介会在安地镇开幕。此次农副产品展销会为期三天,期间桂花茶、桂花酒、桂花糕、桂花糖等10余种与桂花有关的食品一一亮相。

据了解,“采云间”所研制的桂花茶,已连续两次被桂花节指定为会务用茶。据专业人士介绍,今年的桂花茶在去年研制的基础之上,选用高档绿茶和产自安地的上等桂花配置而成。

2011年蒙顿茶制品蒙顿茶膏:玉龙胜雪20g13

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  2�顿茶制品蒙顿茶膏:玉龙胜雪20g

批发订购电话:-13645938188厂名:蒙顿茶制品(大连)有限公司厂址::大连市甘井子区西配料表:储藏方法:清洁、避光、干燥、无异味保质期:无限期食品添加剂:无普洱生产工艺:熟茶膏规格:20克是否为有机食品:是食品特产产地:云南年份:2011年

专业的制茶技术——机械杀青和手工杀青

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  ,是制作云南大叶种晒青毛茶的关键工序。它通过高温破坏和钝化茶树鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,去除青臭味,促进良好香气形成的一个制茶工序。

  普洱茶杀青形式一般分为机械杀青和手工杀青两种,老茶客对它们之间孰优孰劣一直存在着争议。

  手工杀青

  手工杀青代表了一种传统工艺和传统文化的传承,技艺高超的制茶师傅可以炒出顶级好茶。但手工杀青对技艺要求很高,往往易学难精,要练就一手好的杀青技术不是件容易的事情,它需要长期的实践和经验累积,在杀青的同时掌握好火候、鲜叶翻炒频率、控制杀青程度等等。手工杀青的缺点在于工作效率低、木柴耗费大,人工成本高昂,成品品质很大程度上受到制茶师傅的手艺制约,且很难保证品质的稳定性,同样一批鲜叶,只要有一锅炒糊了,整批茶叶都会有糊味。在茶叶上市旺季,大批鲜叶一齐涌来时,如果做不到及时完成杀青工作,很容易就影响了下一道工序的有序开展,从而影响茶叶品质。

2014年普洱茶收藏趋势分析报告2

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:2014年普洱茶收藏趋势分析报告报告主要内容如下:一、当前普洱茶行业收藏现状。二、普洱茶行业开启新普洱茶时代。三、新普洱茶时代背景下的收藏。

  一、当前普洱茶行业收藏现状

  1、普洱茶收藏的价值

  普洱茶一直被认为是健康、文化、饮用、收藏的上品,而被称为可以喝的古董,正是对普洱茶收藏非常通俗易懂的价值评价。

  对于普洱茶收藏,一直有盛世存茶、乱世存金的说法。有资深专家用六大价值形容普洱茶收藏,分别是时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值和经济价值。

2011年黎明茶厂黄金号开汤

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  来喝11年的黄金号。砖茶压得比较紧,经过四年的存放,有几分老茶的口感,已经转化得很好喝了,厚而甘醇。这款茶最大的特点就是耐泡,十余泡茶味依然不减,再放个三五年口感会不会更棒呢?