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黄山毛峰的泡法

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 黄山毛峰 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  好茶不单需要好水,更要选对方法,黄山毛峰的泡法即黄山毛峰的冲泡方法也是很有讲究的,操作过程中需要注意以下几个问题:比例、水温、时间、次数的协调搭配。

  比例

  属于,适合清淡一些,比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般像,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

记者实地体验纯手工制茶过程

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  从来佳茗似佳人。饮茶,已成许多人生活的一种习惯。空闲之余,泡上一杯汤清叶绿的茶水,闻之香韵绕,观之变化多,品之味浓爽,思之乐融融。在乡下,人们往往把一碗茶的质量,作为对一户人家、一位主妇品位高低的评判标准。喝过一次茶,便对这户人家的了解个八九不离十了。比如,“某某家的茶有一股泔水味,锅都没洗干净。”某某家的茶烘焦了,那个苦呀,火候也没掌握住。凡此种种,可见对人的评价,归根结底是对制茶水平的要求。

茶香时节,记者专程前往浙江省江山市保安乡化龙溪村龙井自然村,实地体验了当地纯手工制茶的过程:

香茶喝到老茶名知多少

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  3E俗话说:“香茶喝到老,茶名记不了。”我国茶叶品种繁多,据不完全统计有500余种。目前,一般以制法为基础,结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。

  绿茶

  绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝,是茶中极品。碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰。茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺,白嫩的茸毛遍布,叶底嫩如雀舌。

茶界传之石竹茶何去何从_命运波折的石竹茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  在茶界之中,除了青、红、白、黄、绿、黑六大茶国所统领的茶之外,还有部分茶并被为受六国所管辖。虽未归顺六国,但却与世无争,隐退深山独善其身。世间也将此类茶成为保健茶,而石竹茶便是其中的一员。

石竹茶,又名霍麦茶,多活动与山野丛林之间,江湖上知晓其存在的茶少之又少。石竹茶不同于六国中的茶类,并非由茶叶而生,只知其是由草本植物霍麦所转变的,其他信息却无从得知。相传,石竹茶早些年间在沿海地区较为出名,甚至有部分石竹茶能出国往日本、韩国、东南亚地区发展。但不知为何,名声骤然下降,变成如今鲜有茶知的种族。

藏茶须避光

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  �须避光]光照是对普洱茶储茶有严重伤害,不仅是指太阳光的直接照射,也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害,在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解,以及使茶叶存放的环境温度上升。开汤后汤色偏红,味带酸,没甜味,茶味变淡。

让茶拉回你浮躁的心_浮躁的现世你需要一杯茶

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  让茶拉回你浮躁的心,随着人们生活节奏的加快,人们的压力也越来越大,精神也每天都处于紧张之中,做人真的是很累。每个人都想在事业上有所成就,同时还想在生活中扮演好自己的重要角色,所以生活总是这样的忙碌。在这浮躁的现世你需要一杯茶。

工作之余难免会喝酒,有人说,喝酒会让人有一种创造奇迹的激情,或许,因为很多时候奇迹也是在酒桌上出现的,但酒毕竟是伤身的。与饮酒相比,饮茶就不一样了,它可以使人在这纷繁复杂充满各种欲望的社会中,让人的灵魂得到洗涤,让人燥热的心开始平静,让人由失控变回理智。总之,茶总能给人一份安静,给人一份

茶道礼仪是什么_茶道礼仪有哪些讲究呢

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  说到茶道大家都不会陌生,然说到茶道礼仪可能很多人就会摸不着头脑了,是喝茶的时候要注意的礼仪吗?也不全是,茶道礼仪是一种以茶为媒的优雅的生活礼仪,亦是一种修身养性的生活方式。茶道礼仪还是通过泡茶、赏花、闻茶、品茶、交流等喝茶过程所讲究的仪式。

古人对茶道礼仪也是有各种讲究的,遵循着不可逾越的法则,比如古人品茶讲究择茶、选水、侯火、配具、环境和品茶者的修养,要求和规范都很严格。宋代有个叫“三点”的茶道礼仪,也是一种茶道讲究:一是新茶、甘泉、洁器;二是天气温和景色宜人;三是佳客风流儒雅、气味相投。

藏茶知识:藏茶的特点

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  �知识:藏茶的特点

品赏藏茶有四绝:谓之红、浓、陈、醇。红指茶汤色透红,鲜活可爱;浓指茶味地道、沉稳,饮用时爽口酣畅;陈指陈香味(基本香型的韵调是沉香味),保存时间越久的老茶,陈香味越浓厚;醇指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚,口咽留韵清纯。

炒青绿茶有哪些品种_西湖龙井是炒青绿茶吗

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  绿茶是我国六大茶类中最受欢迎的一种,因为绿茶属于不发酵茶,这让绿茶里的维生素和儿茶素大量地保存下来,绿茶的口感鲜爽甘甜,是最容易入口的一种茶,品茶新手入门时都会选择绿茶。绿茶可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶,其中最常见的就是炒青绿茶。炒青绿茶有哪些品种呢  炒青是绿茶的一种干燥方式,在炒青的过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶的外形会成为长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,因此绿茶的炒青有可以分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。这些绿茶的品种主要有以下这些:

长炒青

武夷岩茶的保藏

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  于一个喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,茶叶返潮,香气散失,味道不良,甚至发霉而不能饮用。

  茶叶变质的原因——茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强,很容易吸收空气中的水分。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右;露置五、六天后,则上升到15%以上。在阴雨的天气里,每露置一小时,含水量就增加1