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经济观察:福州茉莉花茶产业的突围

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 茉莉花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  州,茉莉花有着2000多年的种植史,成为这座城市的一张独特城市名片;而冰糖口味的茉莉花茶,成就了贡茶及中国三大古茶市的历史地位。近日,福州再获国际茉莉花茶发源地殊荣,茶商们振奋之余,亦对这一城市名片产业的突围备感迫切。曾经以10万亩茉莉花名震国内的福州茉莉花,一度锐减到不足万亩的种植面积;上世纪90年代福州原产的茉莉花茶,也从占全国市场八成份额急跌,几被边缘化。在近几年的极力重振中,福州茉莉花又有了1万多亩的规模,但相较鼎盛期而言,仍存缺憾。福州市农业局局长吴建成对中新社记者说,福州对茉莉花种植采取财政补贴,每亩补贴已达千元人民币,现在全市经认证的种植基地面积达到1.2万亩,2至3年内要达到3万亩;福州茉莉花茶从规模、工艺、历史、品牌、产量都有全国的影响力,但现在仍处于恢复元气中的起步阶段。福州闽江浦口湿地现有近千亩茉莉花种植地,这是福州现存种植面积最大的茉莉花园。福州茉莉花茶6大传承大师之一的王德星便是这片种植地的主人,他说,福州茉莉花茶在清朝成为贡茶,至今有150多年的历史。对于福州茉莉花茶产业的衰退,王德星认为,原因在于无序竞争、非理性价格战致使花茶价格疲软,进而使花农没钱赚,减少了种植面积。受困市场与花源,一批茶企倒闭,一些企业为谋利不惜用外地的玉兰等花源替代茉莉花,以次充好,使福州茉莉花茶在全国的形象受损。通过上海世博会的向世界展示,福州茉莉花茶发展的转机正在呈现。福州茉莉花茶产业联盟理事长傅天龙介绍,现在福州茉莉花一亩的种植成本4500元左右,有政府扶持,一般种植户当年就可以回本。但王德星指出,福州茉莉花对水土气候的要求高,在都市化的进程中要回归到10万亩的规模,可能性已经不大了。种植面积并不是绝对的,要借鉴台湾农业现代精品农业的模式。福州茉莉花茶正成为此间经认证实力企业共享的防伪商标。目前,国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发地理标志证明商标,国家质检总局对福州茉莉花茶地理标志产品进行保护,农业部对福州茉莉花茶实施国家农产品地理标志保护。不过,数百年积淀的福州茉莉花茶文化如何向外传播,低档花茶为主出口40多个国家与地区的局面如何打破,缺失的价格体系与营销模式如何重塑,使福州茉莉花茶的突围之路仍显艰难。

制作庐山云雾茶过程中的严格要求

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 庐山云雾茶 | 评论:0人 | 浏览:

  云雾茶的制作工艺对于茶叶品质起着关键性的作用,传统精湛的制作工艺造就其庐山云雾茶芽肥壮,柔嫩多毫,条索紧细,色泽青翠的茶叶特征。

庐山云雾茶初制及加工工艺庐山云雾茶的加工制作十分精细,手工制作,初制分杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烤干(或烘干)等工序,精制去杂、分级、匀堆装箱等工序。制作庐山云雾中的细节要求每道工序都有严格要求,杀青要保持叶色绿翠;揉捻要用手工轻揉,防止细嫩断碎;搓条也用手工;翻炒动作要轻。如此才能保证云雾茶的品质优佳。

黑苦荞茶有哪些功效与作用

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 苦荞茶 | 评论:0人 | 浏览:

  如今苦荞茶正逐渐兴起,在很多地方都能看到苦荞茶的身影。苦荞茶分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两种,黑苦荞茶的营养价值相对高些。今天小编就为大家介绍一下黑苦荞茶的功效与作用。

黑苦荞茶的功效1.降三高,能有效治疗糖尿病,消脂减肥。2.具有美容养颜的功效,增强自身的免疫力。3.可以预防和辅助治疗胃溃疡、胃酸过多等胃病,具有防癌和抗癌的功效。黑苦荞茶的作用1、黑苦荞茶天然无公害,不含任何糖分,食用起来有一种特殊的苦荞麦香味,黑苦荞茶中所含有的苦参、苦参黄酮均具有抗心律失常的功效。2、苦参能增加冠脉血流流量,降低血脂继而起到保护心肌的功效,总碱可以防止白细胞减少,还具有防辐射的作用,所以怀孕期间的妇女应该适量饮用黑苦荞茶。

金银花茶具有抗炎和解热的作用

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 金银花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  花茶中含有诸多丰富的化学物质,是一剂很好的药用引子,在我国有着悠久的发展历史,我国古代,就时常用金银花茶来医治疾病,历来受到养生爱好者的追捧。常喝具有抗炎和解热的作用。腹腔注射金银花提取液0.25g/kg,能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30-40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg,2次/天,连续6天,对大鼠巴豆油性肉芽囊,也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用,但用霍乱菌苗、马铃薯杆菌、枯草浸液等给家兔耳静脉注射,致热,未证实金银花煎剂5g/kg灌胃有退热作用,认为这可能和使用的金银花制剂、剂量或家兔的耐受性不同有关。

精装盒装大麦茶价格

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 大麦茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E品名:盒装精选大麦茶

品牌:百韵金香产地:广州包装:盒装保质期:18个月净含量:78g零售价:35.00元/盒系列:袋泡茶配料表:新疆大麦大麦茶的主要成分:含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。

回顾信阳毛尖的辉煌历史

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 信阳毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  毛尖是信阳茶的的精华,作为信阳茶的扛鼎茶品,信阳毛尖在国内外收获了无数赞誉。历史上的信阳茶历经时代的变迁,容颜变换总以绿茶一脉传承。唐代的大模茶、宋代的散茶和片茶、元明时期的芽茶和叶茶、清代的毛尖、近代的豫毛峰和豫毛青,直到今日信阳茶亦然名茶荟萃,信阳毛尖是信阳茶的精华和代表。

  

信阳毛尖的荣誉之路1959年,信阳毛尖被评为中国十大名茶

  

1985年,信阳毛尖荣获国家质量银奖。

  

1990年,信阳毛尖荣获茶叶行业最高荣誉国家质量金奖。

茶叶兴起个性定制_安溪率先开启服务

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  随着人们生活品质的不断提高,大家对喝茶的要求已经不再那么简单了,人们对茶叶的选料、加工工艺、品质等级以及包装设计都有很高的讲究,因此定制茶逐步兴起,安溪茶企纷纷开始个性定制服务,与一般用茶相比,定制茶带有鲜明的客户风格,内含丰富的文创附加值和纪念意义。

“眼下,国内外经济下行压力增大,消费者口味回归传统,市场渠道多元化。在这种情况下,茶企要如何寻找突破口?定制化经营模式是个不错的选择。”八马茶业副总经理林荣溪分析说,如今的茶产品消费群体趋向年轻化,而定制化正好符合年轻人追求个性的消费心理,同时也受到高端消费群体的认可和青睐。

最贵的茶叶:万一斤天价的熊猫茶

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  茶,是用熊猫的粪便培育出来的茶叶,号称国茶,熊猫茶的创意史无前例,20万一斤,物以稀为贵,它将是世界上最昂贵的名茶。

环保汉字熊猫书画家,四川大学老师安石一篇用熊猫粪便培育茶叶的文章获得四川省版权局颁发的著作权。安石定价为每斤21.9865万元,极品每两2186元。2012年03月27日,创始人安琰石表示借此将申报吉尼斯世界纪录世界最贵的茶叶。2012年03月27日,在四川省成都市,四川熊猫茶正式上市销售,上市的熊猫茶仅为21份,销售约2万元人民币,仅为一两。这是目前世界上最贵的茶叶,创始人安琰石还将借此申报吉尼斯世界纪录----世界最贵茶叶。 

汕大创行团队开展凤凰有机茶项目

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  上周,潮州凤凰山上20位采茶工近日在当地有机茶试验田间结束了首批有机茶采摘工作。该片试验茶田是凤凰镇凤湖村的茶农与汕头大学创行团队的公益项目合作试点,他们按照有机茶标准种植单丛茶,帮扶当地茶农提高经济收入。

潮州凤凰单丛茶有1000多年的生产历史,源远流长,声誉远播。但近年来,凤凰山却面临茶叶农残、茶园分布分散、高海拔与中低海拔地区的茶叶品质差距大以及部分茶农收入较低等问题。为进一步改善当地经济生态环境,汕大创行团队开展“凤凰有机茶推广”公益项目,与凤湖村茶农合作开发“试验田”。该项目旨在通过生产、营销、推广三个方面,建立科学生产机制、改善凤凰山生态环境,并向外推广凤凰有机茶,形成凤凰有机茶的品牌效应,从而有效地帮扶凤凰山茶农,提高经济收入。去年,试验茶田进行全程人工除草,施用豆粕等天然有机肥,开始建立茶叶生产可溯源体系,方便消费者看得见凤凰单丛茶的有机种植全过程。

安溪茶企与秦皇岛酒企合作_强强联手准备春节销售

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 茶叶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  现在的大趋势是企业跨界合作,实现共赢。安溪茶企与秦皇岛酒企开启了合作,双方合作建立在互借销售渠道,共同开启品酒、品茗等活动的基础上。尽管离春节还尚有时日,但业界内都认为这是在为春节期间的销售工作作准备了。

“今后我们将尝试与合作的酒业公司先期运用‘买茶送酒’、‘买酒送茶’的互促销售。”刚刚与秦皇岛酒企签订合作协议的安溪茶商张顺儒说,茶酒本是一家人,无论是买茶送酒还是买酒送茶,都能达到品牌共建促进销售的目的。“这就是最根本的互借渠道模式,也是提升双方市场影响力的最佳组合。”他说。“安溪商会茶叶分会在国内有30多家,各地还有安溪商会20多家。”安溪县工商联(总商会)党组书记易进法说,借助原本就遍布全国的安溪商会及茶叶协会的力量,积极与优秀的酒产区合作,利于产生“1+1大于2”的成效。秦皇岛当地也有不少优秀的泉州企业家投资酒业发展,因此这样的融合便显得更加顺理成章。