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普洱茶与铁观音的功效概述

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  Cp>  普洱茶与铁观音的功效概述,为您简单介绍普洱茶的功效和铁观音的功效!

  普洱茶的功效概述

  1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。普洱茶,相对对血管软化效果好。

福建安溪铁观音决出新茶王

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    新华网福州6月19日电(记者肖伦添)2004年云香阁杯安溪铁观音茶王赛决赛19日在福州举行,本次茶王桂冠被安溪县龙馨茶叶有限公司杨松伟和安溪县祥华乡祥华村茶农吴诗礼共同获得。  本届铁观音茶王赛由福建省烟草公司、安溪县政府共同举办。决赛之前,安溪县政府已经进行了数轮淘汰赛,从18个乡镇的400个茶叶品种中筛选出10个品种,参加今天的决赛。  

  闽南茶乡素有斗茶的习俗。安溪铁观音茶王赛是在斗茶的基础上发展起来的,每年春秋两季在茶叶收成后举行。茶王赛主要从观形(观看茶叶外形)、闻香(闻茶叶的香味)、茶色(观看茶水的色泽,以金黄色、汤液透亮者为佳)、品韵(品茶水的韵味)和审看叶底(即茶叶残渣)五个方面进行鉴尝,决出茶王。  据了解,一年两次的安溪铁观音茶王赛极大调动了安溪茶农种植、制作高品质茶的积极性,中国茶都管委会通过这个平台,促使全县茶农每年至少增收亿元以上。

安溪铁观音的制作程序

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  铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种,采回的鲜叶力求完整,然后进行凉青、晒青和摇青。   摇青是制作铁观音的重要工序,通过摇笼旋转,叶片之间产生碰撞,叶片边缘形成擦伤,从而却激活了芽叶内部酶的分解,产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转,直到茶香自然释放,香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉,茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙干,最后还要经过筛分、拣剔,制成成茶。   一、茶菁:茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后,采取它的一心二叶,俗称“开面采”。茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件,采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采,否则将很难行成甘醇的之味及香气,正铁观音茶只能早上九点采集到下午四点。   二、日光萎凋:日光萎雕也简称〔退菁〕,退菁也就是将采回的茶菁分散摊在阳光下亮晒,使茶叶本身的水份发散,太阳不可太大。   三、静置及搅拌:茶叶经过日光萎雕完成,就必须移至屋内静置,隔一段时间翻动搅拌,好让水分继续发散,使茶叶含有高香成分易于挥发出来。   四、浪菁:浪菁是运用浪菁机来破坏茶的叶脉,使茶里的水分不在流失,并使茶里的各种物质大量释出至表面来,之后再将茶菁推置起来形成温暖更适合发酵的状态,铁观音茶要浪菁到叶边出现红边。   五、杀菁:杀菁就是以高温破坏茶中酵素作用,用[炒菁机]将茶菁的菁味炒到消退,茶香浮现,茶需炒到用手大力搓揉茶菁不再出水为止。   六、揉捻团揉:茶菁刹菁后将茶裹在布包里,用机械加手工挤压搓揉后解开布包,再热炒,就这样重复进行25回才大功告成。   七、最后程序:依喜好生熟茶干燥烘存。

安溪铁观音茶企引入“众筹”模式

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  ,作为国内第一家众筹上线的安溪铁观音茶企鸿坤茶业,正式登录众筹网后,迅速获得支持,完成项目所需资金六成以上,成为移动互联网时代,安溪铁观音跨界营销的一个成功案例。

  众筹译自英文crowdfunding,即大众筹资或群众筹资,现代众筹指通过互联网方式发布筹款项目并募集资金。作为当前国内较有影响力的众筹平台众筹网自上线以来,已为科技、公益、出版、娱乐、艺术、动漫游戏、农业等领域完成大批项目。

  鸿坤茶业负责人王振坤以振坤众茶为主题,创设39600元的安溪铁观音产品销售项目,受到热捧,获得95人的支持,成功完成项目众筹。

红茶的香气类型

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  毫香型。凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶,制作正常白毫显露的干茶、冲泡时有典型毫香。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。

  清香型。香气清纯、柔和持久,香虽不高,但缓慢散发,令人有愉快感,是嫩采现制的红茶所具有香气。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。

  嫩香型。香高洁细腻,清鲜悦鼻,有似玉米的香气,鲜叶原料细嫩柔软,制作良好的名优茶。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。

  粟香型。香高浓郁,新鲜悦鼻,有似板栗香气。是鲜叶原料细嫩柔软、制作良好、火工稍足的名优红茶香气。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。

阿里山乌龙茶、金萱茶分获金银奖

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   本报讯在7日结束的2004年海峡两岸优质农产品贸洽会上,台湾阿里山凰圣制茶厂制作的阿里山乌龙茶、阿里山金萱茶分别荣获组委会颁发的金奖和银奖。  据了解,为了参加这次贸洽会,凰圣制茶厂在受到台风侵袭、道路不通的情况下,从海路冒着生命危险来到海峡彼岸来参展,为的是增进两岸交流。  

 阿里山茶叶生产合作社监事兼台湾凰圣制茶厂厂长王昭坤先生在获奖时高兴地说,他们这次带来参展的茶叶都是台湾优良品种,这次能到福州参展,通过这次交流,将大大推动两岸茶叶事业的交流和合作。我们这次获奖,是一件令人兴奋的事情,我们能把这项荣誉带回台湾,令人终身难忘。  王昭坤先生还表示,阿里山有优良的茶圃和纯熟的烘焙技术,福建茶叶生产历史悠久,拥有铁观音、肉桂茶等众多名茶,如果把台湾的制茶技术和福建高品质茶叶结合起来,一定会生产出更多更好的茶叶满足大众需求。图为凰圣制茶厂厂长王昭坤伉俪在获奖后的留影

柠檬红茶如何冲泡_柠檬红茶的茶艺分为哪些步骤

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  调饮茶是指在单品的茶汤中再加入各种调料的茶。如在红茶中加入牛奶,叫做牛奶红茶;在红茶中加入柠檬,叫做柠檬红茶等。柠檬红茶如何冲泡?柠檬红茶的茶艺分为哪些步骤呢?

备具。如意壶、料缸(糖渍柠檬切片、夹)、150mL透明玻璃直身高杯、赏茶碟、茶则、茶针、茶叶罐、茶巾、烧水壶。布具。按茶具摆放和茶叶冲泡的要求,将茶具依次摆放稳妥。赏茶。用茶则取茶叶5~6g置赏茶碟中,供顾客欣赏干茶外形及香气。温壶。右手执壶柄,左手开盖,按逆时针方向回旋斟开水约1/3壶,右手执壶,左手抵壶底顺逆时针方向均匀转动一圈,弃水。

两岸红茶首次打包宝岛开卖

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  3E◆签约仪式

  台海网(微博)9月14日讯(海峡导报记者林靖东文/图)今年中秋,一款融合两岸优质红茶品种的;两岸红茶叶将在台湾上市,这是大陆茶叶首次成功进军宝岛,也是两岸红茶首次;打包上市。昨日,新品发布会在厦门翔鹭国际大酒店召开,台盐生技厦门公司董事长罗志明、清雅源董事长洪明楷出席了发布会。

  发布会上,台盐与清雅源正式签约,;两岸红将通过台盐公司及阿里山尚好茶叶合作社等渠道,于中秋全面进军台湾市场,这是海峡两岸首次跨界携手打造的一个针对两岸茶行及茶文化交流的项目。

罐装特级安溪毛蟹价格

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  茶是安溪四大乌龙茶之一,以清轻甘洁为美,琥珀色的茶汤入口清香冽,舌尖的茶韵散布全身,心旷神怡,实为难得佳茗,色泽褐黄绿,尚鲜润,清淡可口。

品名:罐装特级安溪毛蟹等级:特级产地:福建安溪品牌:天地观音季节:春茶包装:罐装保质期:1年重量:100g零售价:16元/罐

春季护肝宜喝什么茶

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  之计在于春,春季是养生保健的最佳时节。在这个万物复苏的季节,我们也需要好好养护我们的肝脏,而茶是一种保健饮品,许多茶都有护肝作用,那么春天喝什么茶护肝呢?下面我们一起来了解一下春天喝什么茶护肝。

花茶春天里喝花茶其实符合中医里春天需要养肝护肝法则,因为芬芳之物有散开郁结的功效,花的清香能把一个冬天郁结在脏腑里的浊物散开。玫瑰花,重在舒展肝气,所以能够祛斑;茉莉花茶能松弛神经,也美白,还能缓解春困带来的不良心境;菊花茶可养肝明目、排毒降火。杜仲茶