石门铁观音

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  石门  什么是石门铁观音,石门铁观音[ShimenTieguanyin]主产于台湾省台北县石门乡的台湾包种发酵程度约50%。鲜叶经晒青、晾青、摇青、杀青、重揉捻、初烘、包揉、复烘、精制而成。外形卷曲呈球形,色泽绿褐,汤色黄褐,有熟果香或焦糖香,滋味浓厚具有果酸味。主销台湾本省。  原先石门乡种植的硬枝红心品种,亦以制造传统的包种茶为主,但是,由于硬枝红心品种的枝干结实,萌芽较少,但芽叶柔软厚重,且芽色呈紫褐色,颇适合制作;铁观音茶。所以,在民国七十年间,当地石门乡农会配合茶业改良场等有关单位辅导农民将采摘下的硬枝红心种茶菁利用制造铁观音茶方法制程铁观音茶。更多精品铁观音:相关阅读:

睡觉前能喝铁观音吗

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  铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,很多人都说睡觉前不能喝茶。睡觉前能喝铁观音吗?为什么不能?  睡觉前最好不要喝铁观音,因为咖啡碱和茶多酚是咖啡、茶等饮品中能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质,睡前喝茶不仅容易使人失眠,过多饮用还会导致消化不良等后果。  另外,当茶叶泡开2分钟左右时,就有大约70%80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。  平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等;茶醉现象。  睡觉前能和铁观音吗?睡觉前最好不要喝铁观音,易失眠。

睡觉之前能否喝铁观音茶

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  观音茶叶要注意以几点安溪铁观音一、喜喝新茶由于铁观音新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、安溪铁观音醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。二、喝头遍茶由于铁观音茶叶在栽培与加工过程中或多或少会受到有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。三、空腹喝茶空腹饮铁观音茶可稀释胃液,降低消化功能,安溪铁观音加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。四、饭后喝茶铁观音茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后半小时再饮铁观音。五、发烧喝茶安溪铁观音茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人饮铁观音无异于安溪铁观音“火上浇油”。六、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。七、经期喝茶女性在月经期间喝茶,特别饮铁观音浓茶,可诱发或加重经期综合征。安溪铁观音医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

目前安溪铁观音的常用包装

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  目前安溪铁观音所使用的内包装材料一般为塑料复合薄膜,外包装材料主要为纸盒、金属盒和木盒,最主要的包装方式是真空包装和普通热封口包装。

盛夏饮品系列之铁观音茶

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别盛夏饮品系列之铁观音茶  

水温要高,空腹不宜铁观音茶叶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。空腹不能喝。性寒、消脂,茶香浓郁铁观音茶属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂、促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。肥胖者的福音铁观音中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,适合各种肥胖症者饮用。

盛夏时喝铁观音有大讲究

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  3E白茶行业关注:铁观音中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,适合各种肥胖症者饮用。提示:如果空腹喝铁观音茶,人易醉茶。

白茶世界网关注:铁观音茶叶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。空腹不能喝。铁观音茶属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂、促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。白茶行业关注:铁观音中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,适合各种肥胖症者饮用。提示:如果空腹喝铁观音茶,人易醉茶。(互联网)

皮肤干痒喝铁观音_喝铁观音的好处有哪些

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  虽说寒潮过去了,但是全国仍然在受到寒潮的侵扰,空气寒冷干燥,很多人会发现自己的腿、脚等部位的肌肤干燥发痒,还起了皮屑,这是因为皮肤干燥而导致的。很多女生拼命地往皮肤上涂抹身体乳,但只是治标不治本。你知道吗,喝铁观音可以有效地缓解皮肤干痒的症状!

皮肤干痒喝铁观音,听起来是不是有些不搭边?实际上,这是有科学依据的。因为茶叶中含有微量元素锰,尤其以浓香型铁观音里锰含量最高。而且铁观音里还含有较多的维生素、氨基酸等等,这些都可以有效地抵抗肌肤衰老、干燥,为肌肤补充足够的水分,缓解干痒。为什么锰可以保护肌肤呢?这是因为锰能够参与人体的酶促反应,促进蛋白质的代谢,使皮肤里的有害物质排出体内。而且锰可以促进维生素B6在肝脏中的储存,减少肌肤炎症。最重要的是,锰可以增强多糖聚合酶的活性,催化维生素在人体的代谢,防止肌肤干燥。

生态与文化:铁观音的未来之路(图)

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    从来没有一种茶,能够像铁观音如此迅速地征服全世界的茶人。

站在现在,回顾过去十多年的发展与竞争之路,展望未来,安溪铁观音的持续发展必须走两条路:一是保证产品的健康安全,生态是最好的道路;一是继承发展、丰富推广安溪茶文化。健康诉求催生生态茶园从神农氏发现茶叶至今,已过数千年。茶叶能够世代流传并越来越受欢迎,其对人体的有益作用至关重要。人类进入以工业文明为主导的现代社会后,随着物质文明的极大丰富,我们赖以生存的环境正在遭受日益严峻的挑战。食品安全问题突出,茶叶存在同样的问题。21世纪,茶将成为世界新的霸饮。只要它是健康的,就是无敌的一位茶界大师曾这样说过。其弦外之音非常明显:环境的恶化已经导致一些茶叶不再健康。而解决茶叶产品安全问题,最好的出路就是开设生态茶园,种生态茶,走生态可持续发展道路。日前,联合国南南合作组织向华祥苑茶业授予了联合国南南合作组织示范基地。在回答为何选择华祥苑作为合作对象时,联合国南南合作组织官员恩戈沙说:因为华祥苑在南南合作任务框架下,按照南南合作基地要求,主动申报合作项目,创建无污染、标准化、生态化的茶园经济模式,经南南合作基地考察、论证核准,已经具备了南南合作的条件,为了更好地发挥示范基地的积极作用,批准华祥苑参与到南南合作中来。

生产优质铁观音茶必备条件

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  生产出优质的铁观音茶必须具备:①纯种铁观音品种茶树;②茶树生长在良好的土壤、气候环境中,并得到精心培育;③精湛的采制技术。三者缺一不可。品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡23分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。

生产优质的铁观音茶必须具备3个条件

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  出优质的铁观音茶必须具备:①纯种铁观音品种茶树;②茶树生长在良好的土壤、气候环境中,并得到精心培育;③精湛的采制技术。三者缺一不可。品饮出好的铁观音茶:必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2―3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。