细赏日本茶具之美

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  茶源起于中国,于唐代传入日本。日本一度十分崇尚唐朝传入的器具,随着茶道的发展与演变,也逐渐衍生出其独特的日本茶具。

日本茶道格局虽小,却擅长雕琢细节,日本茶具也是如此。日本茶具种类极其繁多,其中最具美学价值的,有凉炉、茶杯、茶釜、茶入和茶碗。凉炉凉炉就是煮水的小炉。沏茶首先要烧水,因此凉炉被奉为茶具之首。煎茶道追求“活水熟汤”,凉炉经历不断的改良,体型趋于轻便。日本一度推崇白泥制成的凉炉,认为其洁净高雅。茶杯茶具之中自然少不了茶杯。日本茶具中的茶杯体积容量极小,会令第一次接触的人大感吃惊。茶杯追求小而精,这也是日本茶具的一大特点。

紫砂壶的收藏技巧

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  民间传说,紫砂壶盛暑贮茶不易变味,使用年久,泡出来的茶也越醇芳郁馨,紫砂壶因此越来越受到嗜茶者和收藏家的青睐。那么,应该怎样鉴藏紫砂壶呢?

首先要看壶形。古人制壶十分讲究壶的形状,一般崇尚造型淳朴、简洁的风格和式样,现代紫砂壶的风格和式样虽层出不穷,千姿百态,但仍然少不了包容了先人制壶的风格,一把好的紫砂壶造型要淳朴美观、形体悦目、轮廓周正、比例协调、线条流畅、装饰具美感无累赘之处。其次要看色彩。紫砂壶色泽多彩,是其他陶瓷器不可比拟的。它有“紫而不姹,红而不嫣,绿而不嫩,黄而不娇,黑而不墨,灰而不暗”的高雅色彩,一直受藏家的欣赏。故一把好的紫砂壶还要讲究朱不能浓淡,紫不能深浅,黄不能老嫩,烧制的火候要恰到好处。深一点或浅一点,其品质都会相差甚远。

纯银茶具怎么保养_保养纯银茶具其实非常简单

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    相比紫砂茶具保养的繁琐,纯银茶具的保养可以算得上是简单的。爱喝茶的人更要懂得保养自己的茶具,一是,自己喜欢收藏的这些茶具价值不菲,二是因为这些茶具都是自己的宝贝,三是最重要的一点就是,保养好茶具才能物有所值,泡出好茶,收藏好茶具才能升值,那纯银茶具要怎么样保养呢    纯银茶具要怎么样保养呢  一般对纯银茶具保养的方法主要体现在清洁上面,因为纯银茶具很容易沾上一层茶垢,经常有人说纯银茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。其实这个理论是错误的,茶垢中还含有致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁。茶垢对人体健康是极为不利的。

紫砂壶的性能

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  2壶之所以具有上述实用功能,主要是由于紫砂泥料的特性所决定的。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细密度高,具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持较长的时间,而施釉的陶瓷茶壶,这种功能比较欠缺。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比,茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)壶口壶盖配合密切,位移公差0.5mm,口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶,壶嘴大都口朝上,口与盖的位移公差达1.5mm左右,且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂壶制作的精密度高,比施釉的瓷壶,减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此,相对地推进了茶汁变质发馊的时间。  紫砂泥是宜兴得天独厚的原料,它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成。从显微观察发现,紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿。同时这些矿物的颗粒组成(自然形成的颗粒的大小尺寸),适中的紫泥的矿物组成,具有类似中国大陆南方制瓷原料的特点,即其矿物组成属于粘土。合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、乾燥收缩小等良好的工艺性能。紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,由于紫砂壶坯体不施釉,所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定紫砂茶壶的吸水率在1.6%-7.05%之间。因此,制成品俱有良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶,也不炙手。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。  综上所述,紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味,且不易使茶汤变质发馊,和耐冷热急变性好等诸多良好功能,确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。

红茶菌具有强身、益寿、美容三大功效

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  A�茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁、经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售,是一项本小利大、技术简易的好项目。下面就家庭如何培养红茶菌作一简介:

  1、培养容器的选择。培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以,但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养,不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时,容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒,以减少杂菌感染的机会。

紫砂壶的品类与式样

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  一把紫砂壶可分为钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。

足有圈足、钉足、方足、平足之分。钮有珠钮、桥式、物象钮之分。盖有嵌盖、压盖、截盖三种。把有单把、圈把、斜把、提梁把之分;圈把又有与嘴对称式、倾斜式、三平式等。历代流传的紫砂壶品类都有一定名称,至今仍流行的还有数十种,如:洋桶、掇球、一粒珠、龙蛋、四方、八方、梅扁、竹段、鱼儿龙、寿星等。紫砂壶从造型上来区分,可分为:(1)自然造型:以自然界中的瓜果花木、虫鱼鸟兽等自然形象加以简化,结合实用而变形,如梅茶壶、莲子壶、葵花壶、柿子壶、竹形壶等,统称花货。

红茶茶具有哪些

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  现代人所说的;茶具。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。而红茶茶具有哪些也主要是指这些。  对于红茶茶具有哪些,事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代;茶具的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有;茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。其中;茶坞是指种茶的凹地。;茶人指采茶者,如《茶经》说:;茶人负以(茶具)采茶也。  红茶茶具有哪些按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。这些是不是都适用于红茶茶具有哪些茶具最好适用于红茶的冲泡。  红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为;正山小种。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。  红茶在冲泡需要高温,所以以上所介绍的茶具适用红茶的茶具有陶土茶具、瓷器茶具的茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘。

紫砂壶的原产地在哪里?

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  0紫砂壶的原产地在江苏宜兴。宜兴的紫砂工艺始于北宋,盛于明清,繁荣于当今。集书画、诗文、篆刻、雕塑于一体,成为独步世界的艺术品。  2006年国务院公布了首批非物质遗产名录,雄踞传统手工技艺首位的,就是宜兴紫砂。古往今来的工艺大师和民间艺人薪火相传,见证着中华文明发展的源泉和永恒的魅力。  中国是茶的故乡,世界给了宜兴一把紫砂壶,并没有忘记在里面放一片茶叶。

红茶的成分是什么_红茶具体的功效是什么

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  红茶是人们在日常生活中喜欢喝的一种茶,红茶传入我国的历史非常悠久,红茶也是日常生活中必不可少的一类品种了。在红茶的成分当中,有许多都对我们的身体有着很好的保健作用。今天,就让我们一起来了解一下红茶的成分与功效吧,喜欢喝红茶的朋友们可以了解一下。

红茶当中有许多咖啡碱,咖啡碱对于我们的中枢神经是很好的刺激中,可以使我们的精神神经产生兴奋感觉。我们在高强度的工作和学习之下如果感觉劳累的话,就去喝上一杯红茶吧,它能够帮助我们消除疲劳,红茶的成分与功效还体现在红茶可以帮助我们消除疲劳。红茶当中有许多氨基酸。氨基酸可以帮助我们的肾脏增加对水的吸收作用,增加了肾小球的过滤功能。使我们的机体对水液的吸收力度。使排泄物更好地进入到尿液当中,通过尿液排出体外。这也在一方面加速了新陈代谢使我们的身体变得更加健康。红茶的成分与功效,就体现在红茶可以帮助我们加速体内的新陈代谢。

紫砂壶的原产地在哪里

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  0紫砂壶的原产地在哪里?很多人产生这种疑问,紫砂壶的原产地在江苏宜兴。宜兴的紫砂工艺始于北宋,盛于明清,繁荣于当今。集书画、诗文、篆刻、雕塑于一体,成为独步世界的艺术品。  1976年宜兴红旗陶瓷厂在施工中发现了紫砂古窑遗址,才得到证实宜兴陶瓷生产的始于新石器时代。宜兴是个古老的县,始设县于秦,远在新石器时代,勤劳的人民就在这里开创了原始陶瓷生产活动。先后多次进行了考古调查发现古文化遗址七处,其中就有新石器时代遗址五处。古窑址近百处,其中有汉代窑址三处,六朝窑址三处,隋、唐、五代窑址九处,宋、元窑址二十处,明、清窑址六十多处。因此民间传说,把越国的范蠡奉为;宜兴陶瓷创业的祖师或;陶朱公是不真实的。  紫砂壶的早期制品,从宋代延续至明正德、嘉靖、万历年,随着饮茶、品茶、论茶风气之盛行,制壶技艺变化很大,从煮茶的大壶转变为文玩小壶,以及其它的美术作品相应得到发展。然而,明代以前紫砂的名手,不见于籍典,器上亦不留名。自明正德以后,大师名手见于籍典或留名于壶的就大有人在了。  2006年国务院公布了首批非物质遗产名录,雄踞传统手工技艺首位的,就是宜兴紫砂。古往今来的工艺大师和民间艺人薪火相传,见证着中华文明发展的源泉和永恒的魅力。  中国是茶的故乡,世界给了宜兴一把紫砂壶,并没有忘记在里面放一片茶叶。以上就是对紫砂壶原产地在哪里的介绍。