茶具能左右茶叶味道_不同茶叶该如何选择茶具

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  很多人以为同样的茶泡出来的味道不好喝,甚至有所差别是泡茶茶艺的问题,其实不然,你可曾注意到自己所用的茶具?有没有想过,其实茶具能左右茶叶的味道。中国的茶种类繁多,而茶具也千奇百怪。这些茶具除了具有实用性,即冲泡茶叶或煮茶之外,还有观赏性。但在这这里,要提到的就是茶具作用茶叶味道的所谓实用性如何。很多人应该也注意到了,不同的茶叶要选择不同的茶具冲泡。那么不同茶叶该如何选择茶具呢  在此之前,应当认识一下,在中国众多的茶具当中到底能分几类。其实一般运用了泡茶的茶具可以分为三类,即常用的茶壶、盖碗、玻璃杯。

紫砂壶发展史

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  B4为紫砂壶的原产地,故又名宜兴紫砂。宜兴紫砂壶因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。紫砂壶,为江苏宜兴最负盛名。始于北宋,盛于明清,现代更是紫砂史上绝无仅有的繁盛高峰时期,名人辈出,工艺及造型的多样化,更使紫砂添上了神秘的色彩。现在宜兴的紫砂茶壶、紫砂花瓶、紫砂壁画、紫砂花盆、紫砂雕塑,紫砂茶海及紫砂装饰品。均已形成了独特的完整的风格特点。紫砂壶的早期制品,从宋代延续至明正德、嘉靖、万历年,随着饮茶、品茶、论茶风气之盛行,制壶技艺变化很大,从煮茶的大壶转变为文玩小壶,以及其它的美术作品相应得到发展。然而,明代以前紫砂的名手,不见于籍典,器上亦不留名。自明正德以后,大师名手见于籍典或留名于壶的就大有人在了。自明朝正德以来的五百年间,中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作,将雕刻、镶嵌、书画等多种工艺美术手段用于砂壶,制作出典雅精美的沏茶名壶,为世界各大博物馆所收藏,成为中华一大瑰宝。近年来,紫砂作为居室饰物,不仅具实用功能,且满足了家居的装饰需求,因而受到越来越多人的喜爱。

茶具给品茶提供了艺术审美的物质基础

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  茶具能够在品位上胜出酒具与餐具,显然是借重了茶的魅力。反过来,茶具的精美又烘托、提升了茶的文化境界。如果没有茶具的话,那么也就谈不到什么茶文化了。茶就好比是倾城倾国的名角,而配套的器具,则是道具、乐器与舞台。茶文化的魅力,至少有一半是由茶具构成的。  茶具作为艺术品或收藏品主要由茶壶、茶杯、茶盘、茶炉、茶则、茶盂、茶罐、茶巾、茶几等等组成。从质地上划分,紫砂与,构成茶具两大主力,其他各种质地的茶具尽管不见得质量差,但是却要退居次要位置,如金、银、锡、铜、铝、铁、钢、玻璃、竹、木、漆器等等,必须承认一点,那就是贵金属的茶具往往是瑰宝,如法门寺出土的金银茶具,绝对价值连城。不过,金银器具最大的问题是由于材质本身就有很强的可流通性与很高的价值,因此,很难保存下来。作为文物古玩来说,瓷器的收藏爱好者更为众多,具体到茶具,紫砂占压倒优势。也许是受民间影响,宫廷对瓷器与紫砂茶具的热情,似乎也比金银为甚,北京故宫博物院常年展示的紫砂茶具,是清代宫廷的遗物,精美绝伦。  紫砂有与陶瓷不同的收藏方法,最大的区别是所谓养壶,与其他的饮食器皿的清洁方式不一样,紫砂茶壶讲究的是外面要洗干净,而壶的内壁却最好是有茶锈茶垢堆积,这叫茶山。行家们说,这样的壶,泡茶才真正别具韵味,这可能和中国传统烹饪推崇百年老汤的逻辑是一样的。  国内景德镇陶瓷工艺美术大师与宜兴紫砂工艺美品大师,对于茶具创作都情有独钟。尤其是宜兴紫砂大师,虽然紫砂工艺品的表现形式千变万化,可是,真正的高手最喜欢的还是茶具,更具体地说,是茶壶。一代又一代紫砂艺术家,留下的代表作,几乎都是各式各样的茶壶。茶壶是茶具中的主角。茶具除了实用价值,还有审美价值,而两者的结合使之具备了收藏价值。无论是古董茶具还是新茶具,都有规模不小的收藏队伍。紫砂爱好者众多,这些年来相关的介绍与研究著作也就层出不穷,陈传席先生在台湾出版的《中国紫砂艺术》就是其中比较扎实、有学术理论分量的一本。  文化艺术都必然有天才的人物,才有可能提升到辉煌完美的境界。茶具由实用向艺术的升华,是因为文人参与了制作设计,这正像文房四宝一样,因为是文房清供,造型与品质要经得起文人雅士挑剔的眼光与讲究的品位,而最能了解,最能找准文人雅士对茶具的趣味与喜好的,莫过于文人雅士自己。所以,品饮的茶具从开始就被雅化了。紫砂成为艺术也与文人画家的介入紧密相关,明代陈曼生,在紫砂壶上刻字作画,开创了文人茶具经典范例。  艺术化的茶具消费者目标是文人,是专为文人雅趣赏玩而设计的。闲情逸致,一度曾被批判,玩物丧志,更是要不得的缺点。斗转星移,今天人们才发现,闲情逸致是生活中不可缺少的组成部分,如果没有了闲情逸致,生活就会枯燥无聊,生活要滋润,离不开美。所以,茶具在文革的二十年中几乎全部丢掉了美的追求而一味讲实用,而今卷土重来,并且生命力格外旺盛。  茶具给品茶提供了艺术审美的物质基础。

紫砂壶原产地在哪里,是哪个地方?

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  80紫砂壶原产地在江苏宜兴。宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种,其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值,还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。1984年,竹简紫砂茶具在莱比锡国际博览会上赢得金奖。除紫砂陶外,还有被誉为;东方的绿宝石的宜兴青瓷,以及均陶、精陶、彩陶和工艺美术陶。  在紫砂壶的天地乾坤里,清雅的茶香,滋润着中华民族厚重的文脉。

茶具组合_如何设计茶席

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  茶席始于我国唐朝,发展于宋代,插花、焚香、挂画与茶一起被合称“四艺”。茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配和空间设计五大元素组成。

今天我们讲的是茶席设计中最基础的茶具组合,茶具是茶席的主角,其余都是起到辅助、点缀的作用。茶具组合的基本特征是实用性和艺术性相融合。实用性决定艺术性,艺术性又服务实用性。因此,茶具组合在它的质地、造型、体积、色彩、内涵等方面,应作为茶席设计的重要部分加以考虑,并使其在整个茶席布局中处于最显著的位置。中国的茶具组合可追溯到唐代陆羽。陆羽在《茶经·四之器》设计和归整了二十四件茶器具及附件的茶具组合。此后,历代茶人又对茶具在形式和功能上不断创新、发展,并融入人文艺术精神,使茶具组合这一艺术表现形式不断充实和完善。

紫砂壶原产地在哪里

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  紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具。难免有人会问紫砂壶原产地在哪里?紫砂壶原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶因其悠久的制作历史和古朴而精美的艺术造型成为目前收藏品中一种极具收藏和欣赏价值的艺术品。  紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭―石英―云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。在显微镜下的紫砂壶既是周身布满气孔的团聚体;这些团聚体大多数是由石英、赤铁矿和云母等矿物组成的,也有少量的是高岭石等单一矿物组成;团聚体内部的为闭口气孔,而包在起周围的为气孔群,即开口气孔。紫砂陶器在烧制过程中,就因这种特殊结构的团聚体产生较大的收缩而生成一层断断续续的开口气孔群。据测试,紫砂陶器的气孔率约为5%。紫砂壶的气孔率介于陶器和瓷器之间。正因其这种独特的质地,使紫砂壶极适于沏茶。紫砂壶所沏的茶水,色香味俱全,配以其精美的艺术造型,使品茶达到完美的境界。  以上就是对紫砂壶原产地在哪里,以及紫砂壶的制作流程的介绍,希望对大家了解紫砂壶有所帮助。

茶具精品鉴赏_精品茶具有哪些

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  在茶具发展史上不同历史阶段中的茶具所包含的内容是不同的;同样大致相同的同种茶具在不同的历史时期抑或在不同的地方称呼往往也是不同的,选择在中国茶具发展史上有过重要作用,而且有实物存世,又有文物价值的茶具精品,现在小编就选择几款茶具精品鉴赏给各位茶友。

1、东汉陶茶碗是泥质灰釉陶器,东汉时烧造。其造型是弧壁,敞口浅足,平底。制作上采用拉坯成型,装饰上无任何刻划,利用拉坯时留在胎坯上的自然弧纹,形成以较高的艺术美感。东汉,饮茶和茶业虽然已获得某些发展,但陶碗还是作为食器和饮器混用的,没有分离出来单独作茶具用。汉代全国大一统的局面,使全国各地的日用陶器和墓内随葬器皿的品种与形制,大部分相类同。东汉时,江南已烧造出成熟瓷饮具等器具,这件东汉的陶茶碗吸收了瓷器制造的工艺技术,既是一件实用的日常用具,又色调绚丽美观,是东汉时的代表性饮具。

紫砂壶原产地,紫砂壶简介

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  紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭―石英―云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。在显微镜下的紫砂壶既是周身布满气孔的团聚体;这些团聚体大多数是由石英、赤铁矿和云母等矿物组成的,也有少量的是高岭石等单一矿物组成;团聚体内部的为闭口气孔,而包在起周围的为气孔群,即开口气孔。紫砂陶器在烧制过程中,就因这种特殊结构的团聚体产生较大的收缩而生成一层断断续续的开口气孔群。据测试,紫砂陶器的气孔率约为5%。紫砂壶的气孔率介于陶器和瓷器之间。正因其这种独特的质地,使紫砂壶极适于沏茶。紫砂壶所沏的茶水,色香味俱全,配以其精美的艺术造型,使品茶达到完美的境界。

茶具礼品选购时需要注意的事情

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  我国的茶文化历史是非常悠久的,在现代社会,它也仍然在不断的发展中,很多人的生活都离不开茶,喝茶可以一个人喝,泡上一杯清茶,静静品味,感悟人生百态;喝茶也可以和三五老友一起喝,边品茶边促膝交谈,交流感情;家中来了客人,为其泡上一杯茶,解渴同时还可以消遣时间……正是因为茶在我们的生活中占据很重要的地位,所以现在很多人都在家中备了一套茶具,有人情往来的时候,精心选购茶具套装作为礼物,也是非常风雅的选择,现在茶具已经成为了很多人的节日礼品首选,那么选购茶具礼品有哪些事情是需要注意的呢  第一,挑选茶具礼品,材质很重要

紫砂壶历代款识特点

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  紫砂壶的款识与其它陶瓷制品的款识不尽相同,而独具特色。一把不具款识的壶,看上去使人感到很不完整,价值不高;虽具款识,但款识不美,也会使人感到这把壶欠缺文化内涵。历代制壶高手陶艺名家对印钤款十分讲究,它涉及到制作者的文化艺术素养,就像绘画领域内的;画外功夫一样,我们把它称为;壶外功夫,是壶艺的组成部分。纵观紫砂壶款识的发展历程,它既与紫砂陶的演变紧密相连,又与当时的书法篆刻同步发展。大体经历了由毛笔题写、竹刀刻划到用印章钤印的工艺演变过程。从传世的历代紫砂名壶看,见诸于实物的最早是明代万历年间时大彬所制的;时壶。;供春壶是没有款识的,钤有;供春二字的壶,皆历代紫砂艺人所仿制。明代四名家董翰、赵梁、袁锡、时朋目前皆无实物资证。李茂林史载以原书号记自己的作品。    明代流行刀刻款识,周高起《阳羡茗壶系》说:;镌壶款识,即时大彬初倩能书者落墨,用竹刀画之,或以印记,后竟运刀成字,书法闲雅,在黄庭乐毅帖间,人不能仿,鉴赏家用以为别。意思是说,时大彬请人用毛笔预先题写在紫砂胚体上,在紫砂壶将干未干时,自己用竹刀在胚体上依毛笔的提顿转折逐笔刻划。其后熟练,竟自行以刀代笔,不再请人落墨,赋予款识以个人风格,以致别人无法仿效,并因而成为历代鉴赏家鉴定;时壶的重要依据。从传世紫砂器上观察,明代紫砂艺人中除时大彬外,尚有李仲芳、徐友泉、陈信卿、沈子澈、项圣思等一批壶艺名家刻划署款。以刀刻署款必须有一定的书法基础和较高的悟性,而一般工匠很难达到,当时宜兴紫砂艺人中有一部分人自己写不了字,只得请人落墨镌款,于是就有;工镌壶款的专门人才,如明代的陈辰就是其中著名的一位,请他镌壶款的人很多。因此许多作品虽出自不同艺人之手,但所镌壶款均由一人为之,给历代鉴赏家们带来不少困扰。明代紫砂壶刻款字体流行楷书,多为竹刀所刻。竹刀与金属刀刻款不同,易于鉴别。竹刀刻款泥会溢向两边,高出平面,留有痕迹;金属刀刻款是在泥平面以下。    大约到明末清初开始逐渐流行印章款,据考许晋候的《六角水仙花壶》壶底有;许晋候制篆文圆印,乃是我们所见由刻款改用印章的较早实物,此壶现藏旧金山亚洲美术博物馆。不过这个时期的紫砂艺人刻款和印章还是并用的,如惠孟臣、陈鸣远制的壶,;孟臣壶一般是在诗词或吉祥语章之下镌刻;惠孟臣三字。陈鸣远可能是最早把书法篆刻艺术施展于壶上的第一人。他的印款浑朴苍劲,笔法绝类褚遂良,行书款识;鸣远二字时人赞其有晋唐风格。;鸣壶一般是刻款与钤印并用,且大多是放在一起,这一特征反映由刻款向钤印过渡时期的特点。陈曼生承袭了陈鸣远的路子,在紫砂壶史上他首次把篆刻作为一种装饰手段施于壶上,;曼生壶因壶铭和篆刻而名扬四海。曼生壶的底印最常见的是;阿曼陀室方形印,仅少数作品用;桑连理馆印。像;阿曼陀室已是专用于曼生壶的印号。    紫砂茗壶用印多为两方,一为底印,盖在壶底,多为四方形姓名章;一为盖印,用于盖内,多为体型小的名号印。有些茗壶,在壶的把脚下也用印,称为;脚印。清代有不少作品有年号印,如;大清乾隆年制一类印,还有用商号监制印的,如;吉德昌制、;陈鼎和等,此类印鉴民国时期颇多,这一时期款识多集中镌于盖上、盖内、壶底,成为当时流行趋势,用于壶盖上的印章款大多是这种商号款。在壶盖上镌款的茗壶一般都是普通茗壶,极少有精品佳作。    紫砂壶的印章款多数为阴刻,钤在壶上变成了阳文。但阴刻的图章敲打在半干的泥坯上,如果用力过小,字的顶端刀痕往往难以显露,只有用点力才可以将印章的全部刀痕打印出来。所以即使是同一印章,打印力度不同的印痕,字根相同,字尖却是不尽相同的,这样也常给紫砂壶印鉴款识真伪的鉴定带来困惑。    紫砂壶用款识作伪有两种方法,一种是真款假壶,此类大多为名家应酬或市场供不应求时,由学徒或他人代制,盖上自己的印章。还有前代名家的印章身后流传下来,为后人仿制冒真。另一种是假壶假款,此类作伪手法颇多。现代伪造者多是仿制假的印章或镌刻假的款识,如采用照相制版技术,用铜锌版制出印章。也有一些仿制者任意凭空臆造,须加辨识。紫砂壶在烧成后再补款的现象目前尚未发现。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。