2013年祁门红茶高峰论坛暨天之红品牌战略发布会

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  徽省祁门红茶发展有限公司于2013年11月21日在中华品牌馆A1105号展位参加2013年广州秋季茶博会。22日下午14:0016:30在中华品牌馆会议室举办;重振祁红雄风2013年祁门红茶高峰论坛暨天之红品牌战略发布会,本次高峰论坛暨天之红品牌战略发布会重点邀请如下嘉宾有:

  王庆

  邬梦兆

  江用文

  陈栋

  陶丽娟

  丁勇

  吴响雷

  张粤湘

祁门红茶特点有哪些

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  祁门红茶,是我国传统工夫红茶中的珍品,历史悠久,驰名中外,创建于1875年,被列为世界三大高香茶之首。下面详细介绍祁门红茶有哪些特点。

  祁门红茶条形紧秀,色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮,以其独特风格,优异品质,被世人誉为王子茶。

  祁门红茶含有多种有益健康成份,是一种理想的色香味具佳的无污染的天然保健饮料。

  祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,回味隽永。即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

祁门红茶历口品牌介绍

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

如果说红茶如酒,那么中国的祁门红茶就可当之无愧地比作红酒中最负盛名的波尔多。好的红酒讲究出自那个庄园,讲究年份,葡萄采摘下来后需经过充分的发酵;好红茶也无一不是如此,

祁门红茶占据出口茶叶总量一半

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  不断注意生活质量,注重身心健康,饮茶成为更多人的喜好。茶作为一种修身养性的饮品,将常饮茶变为生活里每天一个小习惯,利于身心健康。

近年来,研究发展祁门红茶可预防人体疾病,包括防癌、中风、心血管疾病等顽疾。市场上祁门红茶销售量一直持续不断的上升,据统计出口的茶叶中祁门红茶占多数。祁门红茶出口量占总量一半今年来,祁门红茶出口外销形势看好,各红茶生产企业纷纷开足马力,生产加工外销红茶。这些企业根据国际、国内红茶消费市场需求变化和祁门红茶发展趋势,及时调整茶叶生产结构,新增茶叶加工设备,实施品牌发展战略,走茶叶标准化、规模化、产业化经营路子,全县红茶产量和品质都得到较大提升。截至目前,该县红茶产量达到3530吨,其中出口量占总产量的50%以上。

祁门红茶区分不同产地

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  祁门红茶产于安徽黄山祁门县,殊不知全县地区并非一致,细分祁门红茶产区有三。三个地方出产的祁门红茶在细节上有细微的区别。

祁红三个产区的差别祁门红茶产地,全县地区分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。

祁门红茶制茶原料及工艺

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  红茶高贵大方,作为出口走向国家的红茶。无论是制茶原料(茶树)或者是制作工艺、产品包装都不能懈怠。

祁门红茶制茶原料祁门红茶所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种祁门种,灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔软。祁门红茶制茶工艺的特点祁门红茶最大的制作工艺特点是:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主,制作工艺精湛。制作工艺分初制和精制两大过程,初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶,经筛分、整形、审评提选、分级归堆,同时为提高干度,保持品质,便于贮藏和进一步发挥茶香,再行复火,拼配,成为形质兼优的成品茶。

祁门红茶制作技艺被拍成宣传片

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  化部委托,国家文化资源共享工程安徽中心日前派出专题摄制组,到祁门县拍摄国家级非物质文化遗产祁门红茶制作技艺及其传承人的专题宣传片。

  摄制组一行深入祁红生产基地和祁门红茶发展有限公司,用镜头记录非遗红茶制作技艺及其传承人王昶制作红茶的全过程。

祁门红茶制作工艺

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制祁红优异的品质,离不开高超的制作技艺。祁红制作分为初制、精制两大过程。传统制作每道工序都为手工操作,上乘的质量,全凭手上工夫,所以祁红又叫祁门工夫红茶。这里的;工夫红茶和我们平时说的;功夫茶是两个不同的概念,具体详细内容百度百科里面有介绍。简单来说,;工夫红茶是指制作的时候很费工夫;;功夫茶则是指一种极为讲究的泡茶技法,操作起来需要一定的功夫。

祁门红茶减肥效果明显

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  祁门红茶减肥效果明显!祁门红茶外形条索紧细秀长,金毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮;香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味。在国际市场上誉为“祁门香”。

祁门红茶的功效比较多,在健康方面,它具有着助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能,用以减肥的效果也是比较不错的。红茶加生姜减肥方法红茶可以减肥的原理是,利用生姜的辛辣,可以让身体产热,并且提高新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。另外,生姜还能助于排便,及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶,可让身体保暖,所含咖啡因能排除身体多余水份,改善水肿。两者加在一起,既可减肥又能改善水肿。

祁门红茶减肥

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  陇南红茶加工在康县首获试制福建武夷山下桐木村正山小种红茶云南昆明十里香茶入选凤庆红茶节国内红茶产能骤增现隐忧了解学习祁门红茶的冲泡方法药企推花草茶饮料红茶占五成市场红茶产销形势报告红茶产能骤增现红茶是个宝多多关注会受益冰红茶的由来云南老字号滇红集团‘凤’牌红茶祁门红茶独具的特色是:外形条索紧细秀长,金毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮;香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味。在国际市场上誉为;祁门香。如加入牛奶、食糖调饮,亦颇可口,茶汤呈粉红色,香味不减,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效。