乌龙茶速瘦身好线条

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  乌龙茶速瘦身好线条

  不知从什么时候开始,孩子们再也不喝茶了。只要坐进餐厅,服务员就会殷勤地询问,需要什么样的饮料。在这里,“饮料”一词仅仅代表甜味的液体,而并不包括各种茶水。

  最不可思议的是,仅仅十来年的功夫,人们就约定俗成地认为,未成年的孩子只能喝甜饮料,却很少有人给孩子喝茶。为何我们的家长情愿选择可乐之类无益健康的饮料,却让孩子一直疏远自古饮用、并无害处的茶水呢?

  或许,只有在孩子成年之后,身背多余的脂肪,整日为减肥所苦,才会想起茶水的好处吧。

贮存红碎茶注意四大要素

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  贮存红碎茶,保证红碎茶在存放过程中不变质不发霉,保持醇厚的口感以及香气。以下介绍贮存红碎茶注意四大要素。

一.温度:温度愈高茶叶品质变化愈快,平均每升高十摄氏度,茶叶色泽褐变速度将增加3-5倍。如果把茶叶储存在零摄氏度以下的地方,较能抑制茶叶的陈化和品质的损失。二.水分:茶叶的水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此可以较有效地把脂质与空气中的氧分子隔开来阻止脂质的氧化变质。当茶叶的水分含量超过5%时,水分就会转变成溶剂作用,引起激烈的化学变化,加速茶叶的变质。三.氧气:茶中多酚类化合物的氧化维生素C的氧化,以及茶黄素、茶红素的氧化聚合,都和氧气有关,这些氧化作用会产生陈味物质,严重破坏茶叶的品质。

乌龙茶品茶人生

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  中国人历来对茶有着深厚的感情,从种茶采茶制茶在倒茶道,就像法国人离不开葡萄酒一样。

  茶功如神,早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。"宋代吴淑《茶赋》说:"夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神。明代李时珍《本草纲目》云:"茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火。"乌龙茶是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。

贮存碧螺春的五个要点

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  春,是以“芳香浓郁”为特点的我国十大名茶之一,是绿茶中的精品。为了保证碧螺春的独特风味,其贮藏条件十分严格。

一、放碧螺春的盛器应干净无异味因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶,因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质,即使包装好的茶叶,也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。?二、碧螺春茶叶盛器应密闭盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。?

乌龙的意思_乌龙茶有几种

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    茶树无性系品种。原产福建安溪等地。按其主要形态特征或产地,又分大叶乌龙、长叶乌龙、红骨乌龙、笠枝乌龙、软枝乌龙、高脚乌龙、矮脚乌龙、黄冈乌龙、柏柳乌龙和兰田乌龙。  什么是大叶乌龙  亦称;大叶乌、;大脚乌。乌龙品种之一。灌木型,中叶类,中生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种,编号为;华茶11号(GSCT11).原产福建安溪长坑、兰田一带,栽培历史  100年左右。树姿半张开,分支密度中等。叶形椭圆或倒卵圆,叶色深绿,少光泽,叶身内折,叶面平。芽叶较肥壮,绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重75.0克。花冠直径4.2~4.8厘米,花瓣6瓣,子房有毛,花柱3裂。抗寒性,抗旱性较强。春茶一芽二叶含氨基酸4.2%,茶多酚21.4%。产量较高。适制乌龙茶,品质良好。适宜在乌龙茶区推广。  什么是长叶乌龙  乌龙品种之一。原产福建建瓯东峰,灌木型,中叶类,中生种。树姿半张开,叶片着生水平状。叶椭圆形,色黄绿,叶面平。芽叶淡绿色,茸毛中等。花冠直径4.8厘米,花瓣9瓣,子房有毛,花柱3裂。产量中等,适制乌龙茶。  什么是红骨乌龙  乌龙品种之一,灌木型,小叶类,中生种。原产独家南溪。树姿半张开,分枝密,叶片呈水平状着生。叶小,叶形椭圆,叶色黄绿,叶面平,叶身内折。芽叶绿色,芽基部桃红色,茸毛中等,肥壮。花冠直径3.3厘米,花瓣6瓣,子房多毛,花柱3裂。  什么是笠枝乌龙  亦称;硬骨乌龙,乌龙品种之一,灌木型,中叶类,中生种。原产福建安溪兰田。树姿直立,分枝较稀,叶片呈下垂状着生,叶较小,叶形椭圆,叶色绿,叶面隆起,叶质较硬,芽叶绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重38.6克,花冠直径3.7~4.8厘米,花瓣7瓣,子房多毛,花柱3裂,春茶一芽二叶含氨基酸4.0%,茶多酚18.8%,咖啡碱5.0%,儿茶素总量13.9%。适制乌龙茶,抗性强,适应在福建乌龙茶区种植。精品乌龙:相关阅读:

贮存洛神花茶环境的温湿度有何要求

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  洛神花茶的环境很重要,尤其是环境的温度及湿度,直接影响到洛神花茶的品质好坏。防止洛神花茶变质,贮存洛神花茶的环境温度及湿度有何要求呢?

温度温度的作用主要在于加快洛神花茶的自动氧化,温度愈高,变质愈快。大麦茶一般适宜低温冷藏,这样可降低洛神花茶中各种成分氧化过程。一般以10℃左右贮存效果较好,如降低到0度~5℃,则贮存更好。湿度水分是促进洛神花茶成分化学反应的溶剂,水分越多,洛神花茶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,洛神花茶的陈化变质也就越迅速。因此,在贮存过程中,一般控制在6%以内,才能防止洛神花茶极快氧化。水分含量越低,就越能保存洛神花茶品质。

贮存洛神花茶应该注意什么

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  花茶的贮存方法很重要,贮存方法得宜,放置时间也相对可久一点,贮存方法不得当,洛神花茶品质也容易发生质变。最好是购买时不要太多,随买随喝即可。那么,在贮存时候,还需要注意哪些事项呢?

1、最好使用密封的陶瓷罐保存洛神花茶,防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。2、不同种类的花草茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种。3、同种类、不同时间购买的花草茶也不要一起存放,否则会加快香气的散失。4、花草茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差。

乌牛早茶叶制成了乌龙茶永嘉告别只产绿茶的历史

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  ��嘉乌牛早茶茶叶为原料制作出来的第一批乌龙茶,日前正式试制成功,前日起发往福建市场。

  负责以乌牛早茶茶叶为原料制作乌龙茶的是永嘉乌牛早名茶开发场。该场总经理叶显崇告诉记者,三年前,他受福建安溪乌龙茶生产启发,开始用乌牛早茶的茶叶研制乌龙茶,受制作工艺影响,效果不是很理想,今年,专门在从福建安溪引进一条乌龙茶生产线的基础上,从福建省农科院茶叶研究所高薪聘请了茶技师来作现场指导,试产终获成功,首批500余公斤乌龙茶全部被福建茶商一次性购走。叶显崇说,用乌牛早茶茶叶为原料制作乌龙茶的成功开发,结束了永嘉只产绿茶的历史,开辟了该县茶业生产、农民增收的新途径。

贮存洋甘菊花茶的最佳方法

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  洋甘菊花茶应根据各种类洋甘菊花茶的的特性以及各方面的具体条件,采用相应的保质方法。通常有以下三种。

1、炭藏法用干燥木炭代替块石灰,方法和收灰法大致相同。但贮藏一段时间后,也应将吸潮木炭取出,及时复晒干燥或烘干,再重新放入容器内继续收藏茶叶,以利保质。此法一般适用于红茶、乌龙茶,红茶也以采用此法为宜。2、真空法如同食品罐头一样,将空气抽出,形成真空保质性能好,但成本较高,一般用于速溶或茶名贵高级绿茶的小包装(铁昕装或瓶装)。

之闽北乌龙茶

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  于福建北部(相当于今南平地区10县市)的乌龙茶,统称为闽北乌龙茶。主要包括武夷岩茶,闽北水仙,闽北乌龙等。

乌龙茶因其独特工艺,又称青茶。“乌龙”茶名的源起,一说是十九世纪初叶闽南安溪人苏龙,从闽南移植了一种茶树到闽北,当地茶农认为品种优良,故而繁殖栽培,并以“苏龙”为谐音命名茶树,制成产品也称为“乌龙”茶。另一说是此种茶树原产建瓯北苑,北苑历史上是御封贡茶园,所产茶为称为“龙凤团茶”,后来改用岩茶工艺制作,产品仍冠于“龙”因其干茶为条索状,色泽乌亮,故名“乌龙”。如何源起并不重要,重要的是知道乌龙茶是半发酵茶的总称,产于闽北的总称为闽北乌龙茶就行了。