中国首个高端红茶品牌问世

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  中国首个高端红茶品牌问世茶叶奢侈品意在文化

  12月4日,在北京丽思卡尔顿酒店举办了一场世界级的红茶盛典,“红茶王国”斯里兰卡参赞ALEXIGUNASEKERA、斯里兰卡广播电台RAVIMALHANDUWALA及塞内加尔参赞SALLALIOU,出席了此次活动。本次展览展出了世界四大红茶,其中最为罕见的是斯里兰卡中央高地原始茶山上,产出的金银芽茶。

  斯里兰卡锡兰茶品质纯正,口感卓越,被誉为“献给世界的礼物”,而坡顶山锡兰茶则覆盖了锡兰6大产区,带来不同特色的顶级红茶,以最具知名度的乌瓦产区的OP国际等级红茶为主。

茶艺师这个工作什么样_茶艺培训需要多少钱

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  茶艺本来是学无止境的东西,说到茶艺培训需要多少钱,那么先不说茶艺培训需要多少钱,小编先告诉你茶艺师这个作业发展前途很普通。为何?原因很简单,你仅仅接受了一些基础性的培训,你就拿证了成为了茶艺师,这证的含金量是十分低的。国内茶艺教学的鱼龙混杂,先别管茶艺培训需要多少钱,只需你多用点心,持续进修多学多看,跟对教师。往上你能够把茶作为你一生的工作来做。你能够做培训,你能够创业,你能够在茶这个范畴做许多许多的是钱。根本上说,就是看你有多少东西。

假如只考虑就业的问题,那么茶艺师并不是最好的选择,由于它并没有很明显的工作上升空间。你要开茶馆,你除了专业知识之外,更主要的是你经商的才能。你要做培训机构,你的专业知识要更上一层楼,还要有熟练的技巧,专业之外的坚持和激情。而且,同样是茶艺师,收入的区别也是很大很大的。

非洲游客到贵州天柱体验茶叶种植

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  2月20日,非洲赞比亚友人“吕克”来到贵州天柱县社学乡溪口村茶溪侗寨游玩,体验茶溪农耕生活。

茶溪的雄师广场、青青的白菜、清香的米豆腐、温柔的耕牛、古老的耕具、盛开的李花等都吸引了他。他亲自给牛喂草、下厨切米豆腐、模拟耕牛架犁,在他眼里,农村的一切都是新奇的。“吕克”,非洲赞比亚人,2015年9月在浙江杭州农业大学留学,在网上看到关于“醉美茶溪”等相关报道后,乘着春节长假,特地从杭州跑到茶溪来体验美丽乡村的农耕生活。“茶溪距天柱县城仅30来分钟的车程,不远,而且这里有视觉上的盛宴--古树、瀑布、瑶池、神秘的侗家武术、吊脚楼,有听觉上的享受--天籁之音侗歌“略板略”、潺潺的溪流涛声,有感觉上的清爽--空气清新、凉风习习,很适合城里人来游玩。”吕克说。

茶垢的危害_没喝完的茶最易形成茶垢

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  很多人认为,没有喝完的茶,最容易形成茶垢。

科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中。茶叶中的茶多酚、茶锈中的金属元素,就会在此时发生氧化。从而生出褐色茶锈,俗称茶垢。这些茶垢会附着在杯子内壁,而茶锈中,就含有了汞、镉、铅、砷等多种有害金属,对人体产生严重的危害。

茶博士蔡襄闻茶香便能识茶性

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  蔡襄是宋代茶史上一位博学的茶学家,他精于品茗鉴茶,也是一位嗜茶如命的茶博士。在《茶事拾遗》上曾经记载了关于蔡襄的一件鉴茶轶事。

在建安能仁寺院的石缝中长了一株品种优良的茶树,寺内和尚采摘茶叶制作了八饼团茶,号称“石岩白”,他们用四饼送给蔡襄,另外四饼秘密谴人送给在汴梁的朝臣王禹玉。蔡襄被召回京师任职后,闲暇之余去造访王禹玉。王禹玉见是“茶博士”蔡襄登门,便让人在茶桶中选最好的茶款待蔡襄。蔡襄捧起茶瓯还没尝上一口,便对王禹玉说:“这茶极似能仁寺的‘石岩白’,你何以有这茶?”王禹玉听了还不相信,叫人拿来茶叶上的签贴,一对照,果然是“石岩白”。王禹玉万分佩服。

中国都有哪些好的绿茶品牌

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  绿茶作为我国的主要茶类之一,具有“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点,对防衰老、防癌、杀菌消炎等均有特殊效果,深受广大群众喜欢。中国的绿茶品牌繁多,且各有独自的特性,今天就为大家介绍一些优质的绿茶品牌。

西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

茶艺师资格证难考吗_考茶艺师资格证有什么好处

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  茶艺师资格证基本知识

中国的喝茶之道,最为考究的恐怕要算功夫茶了。《清朝别史大观》载“中国考究烹茶,以闽之汀、泉、漳三府,粤之潮州府功夫茶为最。”功夫茶大都是闲情逸兴烹饮或作为待客的礼节,故有“闲来细品功夫茶”、“无茶不成礼”之说。功夫茶具虽多,但茶大家却以为“四宝”是必具:孟臣冲罐(小紫砂陶壶)、若深瓯(小薄瓷杯)、玉书畏(烧水陶壶)、潮汕烘炉。闽、粤、台茶人对茶壶冲罐排行次有句茶谚:“一无名、二仕亭、三萼圃、四孟臣、五逸公。”不知何为,“孟臣”排行第四却备受茶人宠爱。史传,孟臣是明代制壶名匠惠孟臣,他最早制壶于明代天启年间,开始壶底刻有“大明天启丁卯荆溪惠孟臣制”字样。《桃溪客语》载:“孟臣笔法绝类褚遂良。”孟臣罐具有泡茶不走味,贮茶不变色,暑夏不变馊的长处。茶人选购它的标准是“三山齐”,即把壶去盖覆置平桌,滴嘴、壶口,凭据三点平成一线即是真品了。泡茶越频越久,壶壁长的茶锈越厚,可节约茶叶,即便空壶写入沸水也有茶香茶色,茶锈厚的孟臣壶常是茶主人夸耀“茶龄长”的证据。

非洲国家有什么茶俗_西非国家如何饮茶

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  非洲西部地区,人们普遍信仰伊斯兰教,教规禁酒,而饮茶有提神清心,驱睡生津之效,故以茶代酒,蔚为成风。许多国家的人民,在向真主祈祷开始新的一天后的第一件事,就是喝茶,茶是当地的一大嗜好。

西非地区饮茶主要消费国家有:摩洛哥、毛里塔尼亚、塞内加尔、马里、几内亚、尼日利亚、赞比亚、尼日尔、利比里亚、多哥等国家,以消费绿茶为主。这与绿茶所具有的脍炙人口的色、香、味及怡神、止渴、解暑、消食等药理功能和营养作用是分不开的。绿茶的这种特有功效和风味,正是西非人民在特殊生活条件下所迫切需要的。因为西非地处世界上最大的撒哈拉大沙漠境内或周围,常年天气炎热,气候干燥,那里的人们出汗多,消耗大,而茶能解干热,消暑热,补充水分和营养。加之,西非人民常年以食牛、羊肉为主,少食蔬菜,而饮茶能去腻消食,又可以补充维生素类物质。因此,这里的人民不但好饮茶,而且嗜茶为癖,饮茶如粮,不可或缺。而饮茶风俗,富含阿拉伯情调,以“面广、次频、汁浓、掺加作料”为其特点。茶的冲泡浓度,其投茶量至少比中国多出1倍。饮茶次数,至少一天在三次以上,而且一次多杯。而客来敬茶,则与中国相同,且在大街小巷,茶肆林立,饮者甚多。

茶圣陆羽的一生

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  大约在公元733年,陆羽生于复州竞陵(今湖北天门)。3岁被龙盖寺主持智积收养,智积禅师以《易经》占卜,占得“渐”卦、卦辞:“鸿渐于陆,其羽可用为仪。”于是按卦词给他定姓名为“陆”,取名为“羽”,以“鸿渐”为字。在龙盖寺,他不但学得了识字,还学会了烹茶事务。

陆羽12岁离开寺院做了伶人,后被竟陵太守李齐物赏识。赠与诗书,并修书推荐他到隐居於火门山的邹夫子那里学习。后与一好友(崔国辅)常一起出游,品茶鉴水,谈诗论文。学成之后的陆羽广结朋友,为考察茶事,出游巴山峡川。陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,热爱自然,坚持正义。27岁的陆羽隐居山间,阖门著述《茶经》。《茶经》一问世,即为历代人所宝爱,盛赞他为茶业的开创之功。宋代陈师道为《茶经》做序道:"夫茶之著书,自羽始。其用於世,亦自羽始。羽诚有功於茶者也!"

茶博会:第6届北京茶博会时间及地点

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  由中国农业国际合作促进会主办,北京京港环球国际展览有限公司和中国农业国际合作促进会茶产业委员会承办的第6届北京茶博会将于2015年4月23日

-26日在北京全国农业展览馆盛大举办。本届茶博会除汇集红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶等大众熟识的品种外,作为六大茶种之一、业内新宠的白茶也将亮相。近年来,白茶每年的升值幅度超过了30%,甚至在2011年的豫园国际茶文化艺术节拍卖会上拍出了18.8万元一饼的天价。白茶成为继普洱茶后又一集万千宠爱于一身的新贵,第6届北京茶博会又怎能少了白茶的身影!白茶,指原叶采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。它保留了茶叶最原始的的状态和营养元素,逐渐受到爱茶人的追捧