茶艺之中隐含着什么样的中国茶文化_中国茶文化怎么样

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  “七碗爱至味,一壶得真趣。空持千百偈,不如吃茶去。”赵朴初的一首《吃茶去》可见茶之魅力。悠扬古朴的古筝声,精致典雅的茶具,看一小包干茶在沸水的雾气中煮成一杯杯鹅黄色的茶汤,瞬间让心与外界的喧嚣和酷暑远离。8日下午,本报“学茶艺”第二期开课,6名幸运读者跟着专业美女茶艺师鉴茶具、学泡茶、品香茗,在炎热夏季尽享宁静和优雅。

泡茶的工具非常讲究15点,读者们陆续赶到。学泡茶终于开始了,授课的是美女茶艺师孙丽丽,别看老师年轻,已经当了四年的茶艺培训师了。每个读者面前的桌子上都有一套泡茶道具,孙丽丽逐个给大家讲解,“木制的托盘叫茶盘,这是泡茶的紫砂壶,这些小杯子是品茗杯,可根据客人数量增减,这是将泡好的茶分倒到各个品茗杯里的‘公道杯’,也叫‘茶海’……”

隔夜茶渣成清洁家居衣物好帮手

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  很多人爱喝茶,可是你是否知道喝完之后的茶渣还有什么其他的用途?相信很多人都会知道隔夜茶渣能消除黑眼圈,但除此以外,茶渣还有许多大家所不知道的小妙用,比如对家居和衣物的清洁功能。洁净家居

1、涂有油漆的门窗、家具,或者是玻璃窗门若染有尘埃,可用冷茶渣擦洗会显得特殊明亮雪白。2、用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果好。3、新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退,比清洁剂效果好。清洁衣物1、新衣服或新布料,通常都有一股刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十分难受。抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可以将味道熏除。

茶叶的内销渠道是什么_我国茶叶市场的消费特点是什么

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  自2008年起,我国的茶叶市场和消费需求都步入了一个新的发展和调试阶段。这也就意味着国内茶叶营销模式、茶业经济增长方式、茶类消费结构等的转变,对中国茶叶市场都将发生巨大的变革。

从国内茶叶的内销渠道上来看,我国茶叶市场的内销售主要依赖茶叶批发市场、农贸集市零售、超市商场专柜、茶叶加盟店、茶叶电商等销售渠道。那么这些茶业的内销渠道都有什么消费特点呢  1.茶叶加盟品牌经营具有强有力的竞争优势2008年,中国茶叶市场上那些主要茶叶品牌企业加快了茶叶加盟销售扩张的步伐。特别是福建铁观音和云南普洱茶企业,都在极力的抢占国内茶叶市场的终端。销售量都出现了快速的增长,也使得国内茶叶销售格局的变化。同时,这样标志着茶叶品牌经营化时代的真正到来。

百年茶人生

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  一生与茶为伍,一生以茶为乐,他在闽东福安创建了福建省第一所茶叶科研所,创办了福建省第一所茶校,设计出中国第一台木质手推揉茶机,为福建茶叶生产发展及科研进行了近八十年的有益探索。他就是世纪茶人、百岁茶业泰斗张天福。

9月17日下午,福州香格里拉大酒店一片沸腾。世纪茶人、中国茶界泰斗张天福先生在一片热烈的祝贺气氛和茶界人士的赞美声中度过他的百岁华诞。当这位可敬的百岁老人神采奕奕地登台发表讲话时,依然精神矍铄,茶香飘逸。一代名医之子选择振农兴茶 1910年,张天福出生于上海名医世家,父亲张绍尧擅长内外科,母亲刘贞清精于妇产科。翌年,父亲带着一家三口迁回故乡福州,并开办了遂生堂西医局,张天福就在这样一个医学之家的熏陶下,完成了他小学和中学的学业。中学毕业后,究竟要考什么样的大学,成了他全家人关注的焦点,因为这将是迈出张天福一人生择业的关键一步。

中国红茶节暨茶通擂台赛再进高校

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商用中国传统茶叶抵御西方咖啡江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采  由福建元泰茶业有限公司主办的;2011年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛顺利进入第三周。

  继上周,福州茶友陈梅芳准确识别12款红茶,当仁不让地成为茶通知擂台赛(第二周)的红茶达人,顺利晋级决赛后,本周,林娜娜、廖龙华、赖淑芳三位参赛者也顺利晋级决赛。在网络答题方面,董成祥仍以近2万分的积分领先榜首。

茶艺中的设计美

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  生活在中唐时期的陆羽一生嗜茶,曾出游考察天下茶事,是为中国茶文化的鼻祖。公元760年,他来到苕溪(今浙江吴兴)隐居,闭门著《茶经》,完成了世界上第一部茶叶专著。

陆羽在《茶经》中对唐代之前有关茶的各方面知识做了完整的总结,并将普通茶事升格为一种文化,是中国茶文化的起点,也是研究中国茶艺的起点。《茶经·一之源》中提到:“茶之为用,味之寒,为饮,最宜精行俭德之人。”这是陆羽“精行俭德”的茶道精神的体现,也应是茶人研究茶艺的根本准则。茶艺包括人、茶、水、器、艺、境六大要素。六要素的完美组合才可使茶艺达到尽善尽美的超凡境界。

隔夜茶水九大妙用你都知道吗

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  很多人认为隔夜茶因放置时间过久,茶中的维生素大量丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等还会成为细菌、霉菌的繁殖养料,所以,都将隔夜茶毫不怜惜地倒掉。其实,这是一种非常浪费的行为。没有变质的隔夜茶除了仍可饮用外,还具有诸多的保健功能。

一、抗癌、抗氧化茶水之所以在长时间放置后会变为红褐色,是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素,而茶多酚和茶色素是具有很强的抗癌、抗氧化作用的物质。虽然,隔夜茶中的维生素C含量大大减少,但其中的茶多酚和茶色素含量和功效不会发生改变,依然具有抗病作用。二、止血隔夜茶中含有丰富的酸素,能有效阻止毛细血管出血,如口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等症状,均可用隔夜茶漱口来进行治疗。此外,疮口脓疡、皮肤出血等病症还可以用隔夜茶水来洗浴,功效卓著。

茶叶的六种分类

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  有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点,各有美态。

绿茶:纯净无瑕的“纯真稚子”绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可分成两种,一种是炒菁绿茶,如龙井、碧螺春和珠茶等,另一种是蒸菁绿茶,如煎茶和玉露。绿茶的品质特点是讲究新鲜自然、忠于原味,茶汤务必要甘甜鲜爽,同时带清清淡淡的青草香或熟栗香,由于绿茶含丰富胺基酸,所以茶汤远较其它茶类鲜爽甘甜,又大部分的成分皆保留了原始风貌,未经氧化,所以绿茶呈现出“青汤绿叶、新鲜自然”的典型特征。

百年正山堂_真金不怕火来炼

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  世界红茶源于中国,中国红茶根在福建,红茶始祖在武夷桐木。原产武夷山桐木村的“红茶始祖”正山小种,迄今已有447年的文化历史与传承,从正山小种到世界统饮名茶,由桐木走到世界的每一个红茶之印迹,都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵。

提到武夷桐木,不得不先说江氏家族,江氏族谱中记载,江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木,世代种茶并掌握制茶技艺,并深居于此。如今将正山堂发扬光大的是第二十四代传承人――江元勋先生,在19世纪末开始,因为正山小种红茶种植加工技术的外流,茶在世界市场上受到其他茶的激烈冲击。20世纪前中期武夷红茶则进入了二百多年来最衰败的时期,正山小种渐渐被人淡忘。桐木关的老百姓纷纷为了营生转做其他行业。而世居桐木的正山堂江氏族人们始终没有放弃过正山小种红茶。即便在正山小种的产销几近濒临绝迹的时候,正山小种红茶处于最低谷时,始终都守着祖先传承下来的红茶制作技艺,并积极开拓。正山小种第24代传人的江元勋深知自己所肩负的使命。

茶艺与品茶四大环节

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  近年流行的陈年普洱沏泡品饮,已形成一套从选择水品和烧水器到茶量与水量的配比、浸泡时间,以及如何沏后再煮等比较成熟的技艺,这恰恰不是出于专业的茶艺师之手,而是出于邓时海、何作如、苏荣新、申强等一群超级玩票之门。如今深圳、广州、北京、上海、杭州等一些茶艺馆的陈年普洱沏泡技艺,大多直接或间接来自他们的传授。还有他们玩出来的听千年古琴,品百年普洱雅集。在现今茶艺师教材中是找不到的。其实,茶艺原本是玩出来的。

宋徽宗赵佶在《大观茶论》中称茗饮为闲暇修索之玩。袁桷在《澄怀录》中记蔡襄嗜茶老不能欲,但把玩而已。明清之际江南文人玩茶之风尤甚。最出名的是张岱,他在《自为基志铭》中喜称自己是茶淫橘虐,他改制家乡日铸茶制法,又探究出一种杂入茉莉的冲泡法,他说:余戏呼之兰雪。此戏玩出来的兰雪茶后来竟风靡茶市,盖过了休宁的松萝茶。