中国珍稀有机绿茶峨眉雪芽日本飘香

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  ,中国珍稀有机绿茶峨眉雪芽品牌掌门人峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长、峨眉山旅游股份有限公司董事长马元祝携公司旗下的峨眉雪芽茶业公司相关人员等一行,随中国茶文化赴日考察代表团飞抵日本,以茶会友。日本相关人士纷纷盛赞峨眉雪芽,着重关注了解峨眉雪芽茶业的生态环境、珍稀茶叶资源保护和开发情况,表示峨眉雪芽有机绿茶一定会打入国际茶叶市场,受到欧美等发达国家茶叶消费者的喜爱。据悉,马元祝一行与日本茶叶界就茶叶生产及加工、茶具制造、茶道、香道等茶产业发展现状进行了深入的考察与交流,并向日本社会各界人士代表赠送了峨眉雪芽珍稀有机绿茶礼品。迄今为止,峨眉雪芽是中国大陆茶业界唯一获得绿茶评比;世界佳茗大奖的品牌,峨眉雪芽珍稀有机绿茶一路芬芳袭人,以其优异的品质芳压群香,深深震撼了以绿茶为国饮的日本诸多着名茶叶专家、着名茶道流派、着名茶人。;世界绿茶协会企划部长和评审委、日本静冈县经济产业部茶业农产科专门监冈淳志先生,日本京都着名的高台寺执事净因大师,日本京都府商工劳动观光部主事森肋友纪子,中国驻日本大使馆公使刘少宾,日本中国茶叶协会会长王亚雷等,纷纷对来自中国峨眉山的珍稀有机绿茶峨眉雪芽之罕见的茶园生态、茶叶加工的精湛焙制与独具风格的汤、色、味、型倍加赞赏。马元祝表示,峨眉雪芽高山生态有机标准茶园皆在由5000多种野生植物组成的峨眉山森林之中。目前公司的茶业团队正致力于10万亩峨眉雪芽高山有机标准茶园的建设,并规划在5-10年内通过科技创新,把峨眉雪芽珍稀有机绿茶建设成为中国最大的珍稀有机绿茶基地,同时将以只争朝夕的开拓实干争先的峨眉山精神,争取在3~5年内做大做强峨眉雪芽,使之成为具备市场竞争力的国际着名的有机绿茶品牌。

茶桌上的礼仪有哪些

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  都说中国茶文化博大精深,一个茶字中的无穷奥妙引人遐想,可古老抑可年轻,也因为各种茶而衍生出各种茶文化与礼仪。已经慢慢渗入到现代生活用茶中,如今,还有哪些茶桌礼仪被完整保留流传下来了呢  酒满敬人茶满欺人

因为酒水常在常温下饮用,而茶大多是滚烫的,茶杯一般都不大,而且比较矮,杯中盛太满的茶会使客人的手被烫伤,严重时还会出现失手打碎杯子的尴尬情况,所以在斟茶时要衡量好。先尊后卑先老后少遵循先尊老人、后是卑幼的顺序来,而敬茶时除了论资排辈,按步就班之外,还得先敬宾客再敬自家人,在场的人全都喝过茶之后,掌茶人才可以自己饮茶,否则就是对客人的不尊重。

陆羽煎茶的故事

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  煎茶法不知起于何时,是古代汉族劳动人民发明的制茶工艺,唐代陆羽《茶经》始有详细记载。煎茶这个词原先是表示一个制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶叶。

唐时人们饮的主要是经蒸压而成的饼茶,在煎茶前,为了将饼茶碾碎,就得烤茶,即用高温"持以逼火",并且经常翻动,烤好的茶要趁热包好,以免香气散失。至饼茶冷却再研成细末。煎茶需用风炉和釜作烧水器具,以木炭和硬柴作燃料,再加鲜活山水煎煮。吴兴县菩溪的天抒山上找到把他召进宫去。皇帝见到陆羽后,见他其貌不扬,说话有点结巴,但学识渊博,出言非凡,非常高兴。当即命他煎茶。陆羽取水极为讲究,煮茶必佳泉。

茶叶可入膳做美食

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  茶叶不仅沏茶可用,茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前,烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠称。

茶叶入膳,用茶来料理美食,取茶叶的清香,使茶与食物完美结合,为菜肴锦上添花,成为茶香满溢的茶膳。有助于消化,能够提神,降血脂,血压,抗疲劳和女士们最喜欢的减肥等作用。用茶来料理美食,尊重所选用的茶叶的特性十分关键,葱、姜、蒜、五香粉等重味的佐料很容易就盖过了茶香,所以传统茶餐一般是粤菜和淮扬菜中才有。中餐中最经典的茶馔莫过于淮扬菜中的“龙井虾仁”。龙井茶的清香中和了虾的腥味,也提升了它的鲜美,而这道菜的“灵气”,则有点“只可意会不可言传”的味道了。

爱你喝过的茶渣_茶渣还有这样的作用

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  饮完的茶包,简直就是垃圾,不仅潮湿,还带着斑斑茶渍。

但就是这样的待弃废物,在插画师RubySilvious的眼里,却是一张张独特的画布。

茶桌上的礼仪文化

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  我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。

当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。

陆羽煎茶法

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  煎茶法为陆羽所创。《茶经》中记载,此种烹煎方法主要是将饼茶,经炙烤、碾罗成末,候汤初沸投末,并加以环搅、沸腾则止。而煮茶法中茶投冷、热水皆可,需经较长时间的煮熬。煎茶法的主要程序有备器、选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶。

1.备茶:如陆羽《茶经》里所述﹐唐代茶大体上分粗﹑散﹑末﹑饼等四种。唐代末期﹐宫廷贡茶品类中开始制造工艺更加精细的研膏茶。由于唐时茶叶品类的特点﹐仅在备茶上就有几道工序﹐包括炙茶﹑碾茶和罗茶三项。凡饮用饼茶﹐在上碾之前﹐都要先在无异味的文火上烤炙﹐并注意掌握火候﹐勤于翻动﹐使之受火均匀﹐等茶饼烤出像蛤蟆背部突起的小疙瘩﹐不再冒湿气﹐而散发清香时为止。随将烤好的茶饼放入特定的容器中﹐以防止其香气散发﹐在冷却后即可碾茶。继而将碾成粉末状的末茶过茶罗﹐使之更加精细﹐剔除未碾碎的粗梗﹑碎片﹐然后放入竹盒之内备用。

茶叶可以泡几次_茶叶怎样冲泡才有营养价值

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  茶叶怎样冲泡才有价值,茶叶冲泡几次才是正确的呢?泡茶具体次数应视茶质、茶量而定,一般来说,不是品质越好,就可以冲泡更多次。

茶叶可以泡几次一般绿茶这种不发酵茶以不超过4次为好。如果一杯茶从早冲泡,连续加开水一直喝到晚的做法不可取。较佳的泡饮潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶,既新鲜又有茶味。但是市场长的绿茶很多都是泡两泡就没味道了,因为绿茶本来就是不耐泡。像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶,可以冲泡五至七次,而且这类茶颜色清亮,适合泡在玻璃杯,带有一定的观赏性。像红茶、黑茶这些全发酵茶,可冲泡的次数就比较多了,毕竟发酵度比较高,一般泡10次左右是没有问题的。红茶泡了多次之后再闷一闷,味道还是可以的。老黑茶当属这些茶叶中最耐泡的了。有些老茶,泡完之后还可以拿去煮,煮的茶汤味道更是浓。

熬夜时喝茶好还是喝咖啡好_喝茶真的能提神吗

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  在我们需要通宵工作、复习、打游戏等等场景下,需要借助一些饮品来振奋精神,在大家脑海里想起的第一种饮料是什么呢?咖啡、红牛还是茶?在大家的固有印象中,熬夜似乎都需要喝咖啡来提神,但是喝茶也同样有提神醒脑的功效。熬夜时喝茶好还是喝咖啡好呢  熬夜时,喝咖啡或茶之所以能起到提神的功效,主要是因为咖啡因,咖啡和茶里都含有一定量的咖啡因。这两者有什么区别呢?在咖啡中,咖啡因的含量比较多,喝咖啡提神的效果也更快速,喝一杯咖啡后能立刻就令精神振奋,但是这种兴奋的状态持续时间比较短。

如果熬夜时喝茶,茶里的咖啡因(也称为茶碱)含量比较低,但是释放的时间需要更长,会均匀其释放和作用,因此熬夜时喝茶,虽然见效没有咖啡那么快,却可以持续更长的时间,让头脑保持清醒。而且茶叶里还含有氨基酸,具有安神的功效,因此熬夜时喝茶,效果比咖啡更加柔和,对身体更好。

中国独有的黄茶_黄茶的特点有哪些

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  中国的六大茶叶之中,绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶都不能算是中国所独有的茶叶,而黄茶却是独一无二只有中国才有出产的一种。中国独有的黄茶有哪些特点?黄茶是什么茶,黄茶的功效有哪些呢?恐怕对于黄茶的知识很少有人都说清楚吧。

黄茶属轻发酵茶类,黄茶的加工工艺与绿茶类似,黄茶的制作过程分为鲜叶杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻这几道工序与绿茶的制法并无不同,而最重要也是最特别的一道工序就在于闷黄,这也是形成黄茶的关键之处。黄茶的特点有哪些呢  就像绿茶之所以被称为绿茶一样,黄茶的特点是黄叶黄汤,因此被称为黄茶。黄茶可以按芽叶大小和鲜叶的老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,其中黄芽茶价格最贵,黄小茶次之,黄大茶再次之。黄芽茶的主要代表有君山银针、蒙顶黄芽,黄小茶的主要有北港毛尖、平阳黄汤。黄大茶以广东大叶青最为著名。