乌龙茶功效

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  花有什么功效胎菊茶的功效与作用芦荟的功效与作用法兰西玫瑰花茶功效乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情陈皮荷叶茶的功效杭白菊的功效与作用蜂蜜的食疗保健功效乌龙茶2013年1月19日价格行情乌龙茶功效可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维生素C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饮用乌龙茶可以帮助消化,解油腻。

  原料:乌龙茶

  做法:简单地用开水冲。

  功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

为什么喝乌龙茶可以养生_乌龙茶的养生功效是怎么来的

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    最新研究表明,乌龙茶中所含有机化学成分达四百五十多种,而无机矿物元素也达四十多种。乌龙茶除了一般茶叶所具有的提神益思、生津利尿、杀菌消炎、解暑解乏、减肥美容、清肝明目、牙齿保健、敌烟醒酒等保健功能外,对于防癌抗癌、抵抗衰老、降压降脂、减少心脑血管疾病方面还具有特殊的功效。为什么喝乌龙茶可以养生    为什么喝乌龙茶可以养生?乌龙茶茶叶的茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化学成分作用于人体是会产生的一定的功效,对于人体功能的调节方面起到不错的作用。其中像咖啡碱等可以达到刺激神经中枢,起到提神益思效果,还可以调节人体生理平衡,起到利尿的效果;而茶多酚类物质可以起到杀菌的效果等。

乌龙茶功夫茶冲泡五部曲

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  茶功夫茶怎么冲泡呢?不妨看看笔者的介绍。掌握正确的乌龙茶功夫茶冲泡五部曲,才能让茶叶发挥百分之百的香浓味道。

泡茶具体离不开5个要素。茶量,茶具,水温,时间,次数。根据不同的茶有不同的要求。下面请如何冲泡乌龙茶功夫茶的看详细介绍。一、好茶具

  俗话说得好:"水乃茶之母,器乃茶之父",有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其茶的神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或山泉水,茶具则"宜陶景瓷"为佳。

二、茶叶投放量

  根据喝茶人数选定茶具,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙茶,茶叶需占到茶壶容积的三分之一到四分之一为佳;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

为什么乌龙茶要洗茶

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  冲泡乌龙茶时,第一泡我们都习惯先洗茶,知道这是为什么吗?可能很多朋友都不知道,今天我们就来了解下乌龙茶冲泡要洗茶的原因。洗茶原因1:洗茶去尘

绝大部分人冲泡乌龙茶时,都习惯将第一泡茶的茶水倒掉,这也称为洗茶,他们都认为这样洗茶,可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净,因此,很多人认为不洗茶会不卫生。洗茶原因2:快速感受茶香冲泡乌龙茶,先是洗茶,这样有利于乌龙茶的茶叶舒展和茶汁浸出,同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味,而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。洗茶原因3:饮用乌龙茶会更健康乌龙茶的茶叶中含有较多的有效成分,例如:茶多酚、醚浸出物、氨基酸等,冲泡乌龙茶时,先洗茶,可以让人饮用乌龙茶更加的健康,同时尽显乌龙茶的美味。

乌龙茶制作的特殊工艺是什么??

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  是子午觉,它有什么好处?喝灵芝茶有什么作用?金盏花有什么功效古丈毛尖加工制作工艺什么是湿热体质?绿茶饮料生产新工艺研究我为什么不喝特仑苏牛奶?陶瓷工艺的鉴定患了痔疮吃什么食物好?乌龙茶茶园实行机械采摘事项乌龙茶制作的特殊工艺是什么??  

烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润 对喜爱喝茶的人来说,如果茶叶出现受潮、杂味、臭菁味等问题时,怎么办呢?将茶叶丢弃吗?还是有更好的处理方式或预防方法呢?提供一个建议,不妨将茶叶烘焙,那是一个不错的方法。

中秋茶叶礼品季_简约大气古时乌龙茶是首选

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  随着中秋、国庆两个节日的日益临近,茶叶市场活跃程度可想而知。不少商家都推出了自己的新品来抢占中秋茶叶市场。而厦门芦东茶业公司也不放过中秋这个绝佳商机,推出了中秋礼品茶--古时乌龙茶,欲打好下半年茶叶销售的第一仗。

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶。乌龙茶要经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等一系列工序方可制出。芦东茶业推出的上好古时乌龙茶,品尝后齿颊留香,回味甘鲜,比一般乌龙茶味道更加浓厚,其最大的秘密就在于这个“古”字。为何称为古时乌龙茶厦门芦东茶业有限公司在福建安溪拥有自己的茶园基地和加工厂,茶园里有百年的老茶树。古时乌龙茶的茶叶就是采于这些古老的茶树,加之以古老的传统的制茶方法,烘焙是形成古时乌龙茶品质的关键。乌龙茶茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。

乌龙茶制作的特殊工艺

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  ,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润 对喜爱喝茶的人来说,如果茶叶出现受潮、杂味、臭菁味等问题时,怎么办呢?将茶叶丢弃吗?还是有更好的处理方式或预防方法呢?提供一个建议,不妨将茶叶烘焙,那是一个不错的方法。

茶叶的后半段烘焙,是因为茶叶由茶农制成茶后,茶叶中的水分、杂味、臭菁味未去除尽,而成品茶吸收了空气中的水分,使茶叶变质,香气散失,茶叶在三个月内走味,甚至一个月就走味了。再次烘焙却可解决上述问题,可以说茶叶烘焙主要目的在去除水分、杂味、臭菁味,增加储存空间,延长茶叶存放寿命,附带的也能焙制出特殊的口感、独特的香气,配合每一个爱茶的人,得到所喜爱的茶汤风味与口感。

中秋前喝青茶(乌龙茶)

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  舌”2013年1月25日价格行情(武夷岩茶)中秋节谚语中秋节民谣“雀舌”2013年1月24日价格行情(武夷岩茶)亚洲国家中秋习俗乌龙茶茶园实行机械采摘事项台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情中秋节习俗乌龙茶2013年1月19日价格行情“雀舌”2013年1月19日价格行情(武夷岩茶)中秋前喝青茶(乌龙茶)中秋前喝青茶(乌龙茶),不寒不热清除体内的余热

  立秋后中秋前的这段时间,万物阳气开始渐收,阴气渐长,人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的转换时期。陕西省中医医院医务科路波主任建议,此时,最好喝点青茶。

乌龙茶制作技艺冲刺世遗

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  日前,记者从我县文化部门获悉,以安溪铁观音和武夷大红袍为代表的中国乌龙茶传统制作技艺,已被文化部正式确定为中国申报联合国人类非物质文化遗产代表名录的备选名单,这是继乌龙茶(铁观音)传统制作技艺和武夷岩茶(大红袍)制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录之后,国内茶业界有望摘取世界文化遗产的一大突破。  该项目由安溪县和武夷山市紧密协作,本月13日至16日,我县派出专门工作小组前往武夷山市,与当地有关部门共同做好项目申报的各项准备工作。  

9月8日,国家文化部把中国乌龙茶传统制作技艺确定为中国申报联合国人类非物质文化遗产代表名录的备选名单之后,县委、县政府高度重视,第一时间成立由宣传、文化、茶业、广电等部门联合的工作小组,做好申报材料的准备,并于13日赶赴武夷山,与武夷山市共同做好申报文本、申报电视片等申报材料的制作。18日,全部申报材料已报送省文化厅初审,省文化厅将于20日前送文化部审核,文化部将于9月30日前完成向联合国递交申报材料的工作。  中国乌龙茶制作技艺萌芽于16世纪,完善于17世纪,它吸收并传承了中国各类茶制作精华,是划时代的伟大发明。乌龙茶既保留了绿茶的清香,又有红茶的甘醇,是半发酵的茶叶,其制作技艺工序复杂、条件要求高,被誉为世界最精湛的制茶技术。  作为一项传承历史悠久的传统技艺,乌龙茶制作技艺已发展成为广大茶农脱贫致富的惠民技艺。近年来,县委、县政府在推动发展茶叶加工新工艺的同时,注重保护好传统制作工艺,千方百计采取各种保护措施,保护安溪铁观音地理标志知识产权。  

中式、台式乌龙茶茶艺

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  和台式乌龙茶茶艺到底是什么样子的,下面先来介绍中式乌龙茶茶艺。中式乌龙茶茶艺:1、备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。  2、恭请上坐:请客人依次坐下。  3、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛  4、活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。  5、孔雀开屏:介绍冲泡的茶具。  6、叶嘉酬宾:叶嘉是茶叶的代称,这是请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。  7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。  8、高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不断。  9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。  10、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。  11、春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。  12、玉液移壶:把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中,提高温度。  13、分盛甘露:再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。  14、凤凰三点头:采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。  15、重洗仙颜:用开水浇淋壶体,洗净壶表,同时达到内外加温的目的。  16、内外养身:将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表,养壶作用的同时可保持壶表的温度。  17、游山玩水:将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分,移至茶巾上吸干壶底。  18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯中均匀。  19、关公巡城:将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。  20、韩信点兵:将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。  21、若琛听泉:把品茗杯中的水倒入茶船。  22、乾坤倒转:将品茗杯倒扣到闻香杯上。  23、翻江倒海:将品茗杯及闻香杯倒置,使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中,放在茶托上。  24、敬奉香茗:双手拿起茶托,齐眉奉给客人,向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序,最后一杯留给自己。  25、空谷幽兰:示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香,双手搓闻杯底香。  26、三龙护鼎:示意用拇指和食指扶杯,中指托杯底拿品茗杯。  27、鉴赏汤色:观赏茶汤的颜色及光泽。  28、初品奇茗:在观汤色、闻汤面香后,开始品茶味。  29、二探兰芷:即冲泡第二道茶。  30、再品甘露:细品茶汤滋味。  31、三斟石乳:即冲泡第三道茶。  32、领略茶韵:通过介绍体会乌龙茶的真韵。  33、自斟漫饮:可让客人自己添茶续水,体会冲泡茶的乐趣。  34、敬奉茶点:根据客人需要奉上茶点,增添茶趣。  35、游龙戏水:即鉴赏叶底,把泡开的茶叶放入白瓷碗中,让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。  36、尽杯谢茶:宾主起立,共干杯中茶,相互祝福、道别。  台式乌龙茶茶艺:  主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。  主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。  1.摆具将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。  2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,供来宾欣赏。  3.温壶温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅。  4.温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中,用茶夹夹住闻香杯,旋转360度后,将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯,旋转360度后,杯中水倒入涤方或茶盘。  5.投茶将茶荷的圆口对准壶口,用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。  6.洗茶左手执电茶壶,将100摄氏度的沸水高冲入壶。盖上壶盖,淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅,分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。  7.高冲执电茶壶高冲沸水入壶,使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟,1分钟后,将茶汤注入茶盅,分到各闻香杯中。  8.奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝。  9.闻香先闻杯中茶汤之香,然后将茶汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。  10.品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行,从舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有细微的差异,需细细品,才能有所体会。  11.再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同,只是时间要比第一泡增加15秒,以此类推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好,如果冲泡手法得当,可以冲泡几十次,每次的色香味甚至能基本相同。  12.奉茶自第二次冲泡起,奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中,然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。  台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注,以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形,是茶艺中不可缺少的环节;冲泡过程的艺术化与技艺的高超,使泡茶成为一种美的享受;此外对茶具欣赏与应用,对饮茶与自悟修身、与人相处的思索,对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联,将品饮与人性修养相融合,形成了亲切自然的品茗形式,这种形式也越来越为人们所接受。