解析为何乌龙茶具有多种特殊功效

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  中国六大茶叶种类的首要茶类,乌龙茶外形紧实、口感清爽醇香、香气宜人、汤色清澈,是不少爱茶之人钟爱的茶类。亦因为它多样的功效,引来更多的饮用追随者。乌龙茶的多样功效乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等多种有机化学成分,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。为何乌龙茶功效丰富因其乌龙茶的发酵的工艺,茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的茶多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶的功效亦丰富多样。

裕发茶业有限公司寿宁县乌龙茶示范企业

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    寿宁宁县裕发茶业有限公司,是我县乌龙茶生产、加工示范企业,2008年元月落户清源乡日洋浦村。现已完成建设铁观音茶叶基地300亩,茶树成活率高,长势良好。公司以示范带动群众,增加农民收入为经营宗旨,为确保培育出高品质、有机安全具有寿宁特色的铁观音茶叶,茶叶生产基地做到不使用化肥和化学农药,严格按生态要求,从外地引进使用生物有机肥和生物农药,确保原料质量关。同时,做好辐射和示范带动,为周边乡村的茶农免费提供生产、加工技术咨询与培训,并以保护价格(全年平均不低于5.5元/斤)收购辐射区内500亩面积的铁观音茶青,致力带动乌龙茶生产、调整我县茶类结构,增加农民收入。公司投资300多万元,建筑面积3000平方米的加工厂房己由厦门新大方设计装修工程有限公司设计完成,厂房基础已破土动工,5月份就可着手进行建设。届时将采购安装一流的加工机器设备,应用一流的乌龙茶加工技艺,制造出最完美的铁观音茶叶。通过2年的努力,公司将生产加工优质铁观音1000担以上,创产值1500万元。公司将树立寿宁的乌龙茶品牌,让寿宁茶叶占领市场,带动茶农增加收入,为建设闽浙边界生态新茶乡做出应有的贡献.

营养保健专家:用脑过多者多喝乌龙茶

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    读者崔小姐来电反映,最近天气日渐炎热,她所在的办公室喝茶的人越来越多,而且每位同事饮茶的品种有所不同。她想问问,夏天喝茶是不是真该讲究一下,有些啥说道?    

  营养保健专家梁医生解释,古时喝茶就有夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙的说法,因此夏季饮用绿茶,不仅可以解渴、消暑,还能清热、解毒。而对于喜欢冰镇茶饮料的人、女性和胃寒者,则推荐饮用乌龙茶。梁医生还提醒说,不同职业、不同需求的人饮用什么茶也有讲究,如用脑过多者、减肥美容者可饮乌龙茶、绿茶、茉莉花茶;体力劳动者适宜饮乌龙茶和红茶;吸烟喝酒者要多喝绿茶;为降低血脂、防止动脉硬化,可喝乌龙茶和绿茶;便秘者当饮蜂蜜茶。

苦丁茶减肥吗苦丁乌龙茶怎么做

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  80苦丁乌龙茶  【苦丁乌龙茶的配方】苦丁茶l克,乌龙茶10克。  【苦丁乌龙茶的做法】将上述2味人杯,沸水冲泡,加盖闷5分钟,即成。  【苦丁乌龙茶的功效】清热润喉、消脂减肥、生津止渴。  【苦丁乌龙茶的应用】适用于高脂血症、肥胖症。  【苦丁乌龙茶的用法】每日1剂,多次饮服。

良好的乌龙茶减肥法

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  乌龙茶也叫青茶,它之所以这么流行,很大程度上是因为乌龙茶有减肥的功效,当然这也是有一定的科学依据的。正确饮用乌龙茶能更好的减肥,下面我们一起来看一种良好的乌龙茶减肥法。  实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。  综上所述,要想取得良好的减肥功效,我们就需要良好的乌龙茶减肥法,所以天喝一公升乌龙茶为最佳。

自己也能喝到泡沫乌龙茶

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很多年轻的盆友都超爱泡沫红茶,也有部分盆友喜欢泡沫乌龙茶今天本小妹教教大家如何自制泡沫乌龙茶图片按顺序号:1、2、31、准备工作:冰块6-7块、摇壶、乌龙茶、白糖2、将乌龙茶泡用开水泡好(时间大约泡3分钟,茶汤尽量浓)

腾冲县拉开乌龙茶茶园新植序幕

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  近日,在马站乡兴华村召开有250余人参加的乌龙茶移栽现场培训会,拉开了全县茶园新植序幕。

  培训会后,随着40.8万株乌龙茶苗发放到246户农户手中,上千人参加的茶园新植工作随之轰轰烈烈地展开。为确保移栽质量,茶叶技术人员分成9个小组,分片负责,现场把关。16日下午,465亩新植茶园圆满结束。

  乌龙茶是腾冲县“提升绿茶、开发乌龙茶、突破普洱茶、恢复红茶”的茶类品种发展思路中的重点。在今年新植茶园15000亩任务中,采取“公司+农户”的模式,新植乌龙茶3000亩,涉及3个乡镇。目前,移栽前的准备工作已基本就绪,移栽工作计划8月中旬全部结束。

腾冲县拉开乌龙茶茶园新植序幕-茶叶资讯

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    近日,在马站乡兴华村召开有250余人参加的乌龙茶移栽现场培训会,拉开了全县茶园新植序幕。  培训会后,随着40.8万株乌龙茶苗发放到246户农户手中,上千人参加的茶园新植工作随之轰轰烈烈地展开。为确保移栽质量,茶叶技术人员分成9个小组,分片负责,现场把关。16日下午,465亩新植茶园圆满结束。  

乌龙茶是腾冲县提升绿茶、开发乌龙茶、突破普洱茶、恢复红茶的茶类品种发展思路中的重点。在今年新植茶园15000亩任务中,采取公司农户的模式,新植乌龙茶3000亩,涉及3个乡镇。目前,移栽前的准备工作已基本就绪,移栽工作计划8月中旬全部结束。  马站乌龙茶的顺利移栽,为全县迅速掀起新植高潮起到了很好的示范带动作用,当前,各主产茶乡结合市县下达任务,正在进行移栽现场准备,大面积的移栽工作有望全面辅开。

腾冲县乌龙茶繁育基地落户新华乡

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  为推进腾冲县高山乌龙茶产业的快速发展,满足农户种植乌龙茶的苗木需求,完成今后五年32400亩乌龙茶新植的建设任务,新华乡充分利用“全县最大的无性系良种繁育基地”的优势,与云南台茶公司签定了繁育1500万株乌龙茶种苗的合同(计划投资84万元)。通过到云南台茶公司剪取枝条2200公斤,目前已扦插110多万株,预计在6月30日前完成第一批扦插300万株的合同任务,到12月底完成全部扦插任务。

群雄逐鹿乌龙茶饮料

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  Cp>  在冰红茶、冰绿茶已被消费者熟知的市场环境下,今夏茶饮料市场竞争近乎惨烈,几大茶饮料巨头频频推出新品,并不约而同地把目标投向乌龙茶,特别是该茶类中的铁观音。铁观音饮料的推出,在泉州获得了什么样的市场反馈,对铁观音行业又将带来什么影响?记者进行了调查采访。

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  7月,茶饮料巨头康师傅以央视广告开路高调推出“铁观音”和“乌龙茗茶”两款茶饮料,6月,天喔茶庄的铁观音饮料也进入泉州市场,此外,台湾品牌黑松的“黄金高山茶”也于近期出现在泉州的超市货架上。3月,世界茶饮料创始者――日本伊藤园宣布正式进入中国内地茶饮料市场,并把铁观音饮料上市的首站选在福建。而早在2003年,伊藤园就推出了以黄金桂为主体原料的茶饮料“黄金桂101”。日本最大的茶饮料商三得利也于今年将“黑乌龙茶”推向华东市场。