红茶,永远的香醇优雅(组图)

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  3E一场秋雨,天气转凉,于是老胃病也日日来拜访,搞得人无心做事,一日不能离的茶也不得不放下。于是想起了去年冬天朋友送的红茶,因为那红茶让我一整个冬天既过了喝茶的瘾,又因为红茶性暖而过了一个舒服的冬天。

  说到红茶,人们总会想到英国人的下午茶。其实,应该说,红茶起源于中国,发扬于英国,两大派系也由此形成。中国人喜清饮,也就是饮茶之单品,品味个中茶香;西方人则好混饮,就是在茶中加入奶及糖,享受香甜滋味。

  无论哪一种,总要有一种意境和一种心境阳光,绿色,书,音乐平和而宁静。

铁观音泡澡更健康

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  茶叶泡澡茶叶泡澡铁观音茶叶泡澡自古已有之  铁观音茶叶泡澡说到底是一种茶浴,近年来盛行于东南亚及日本一带。实际上,茶浴在我国南部山区特别是少数民族地区已经有了悠久的历史,可以说茶浴是我国传统茶文化的重要组成部分之一。据记载,远在殷周时代,居住在福建武夷山九曲溪一带的闽越族人就有茶浴的习俗。而在云贵高原瑶族聚居的村庄和丛林中,由于山高湿重、瘴气弥漫,人们易患感冒、瘟疫等病症,当地自古缺医少药,但茶林却漫山遍野,人们通过劳动和生活实践,不断积累着同疾病作斗争的经验,也逐渐懂得了茶的保健价值,劳动之余,他们不仅进行茶浴,还要配上其他中草药一并熬成汤液,供沐浴之用,在温暖芳馨的汤液中洗浴后,不仅皮肤爽滑清洁,而且解除病痛,浑身舒畅,故而瑶家人有茶浴可消灾解难的说法。而今,台湾的一些宾馆、饭店已将制备的茶浴液导入水塔,供客人淋浴之用。  保健强身,确有其效  虽然茶叶泡澡的科学机理尚待进一步研究,但其保健作用却已为实践所证实:  ◆茶浴液呈碱性,对皮肤的洁净功能是毋庸置疑的。  ●可促进新陈代谢,提高人体相关脏器的功能,从而达到一定程度的祛病强身效果。  ★茶叶中富含咖啡因、鞣酸、茶碱、儿茶酸、茶多酚等成分,以及多种维生素和矿物质,具有消毒抑菌、去垢护肤和消除疲劳的作用。  此外,也有人提出茶浴可抑制体内脂质的过氧化以及亚硝胺的形成,从而起到防治心脑血管病和抗癌、抗衰老的作用。茶浴对人体健康的帮助是客观存在的,其作为一种新的时尚而逐渐兴起绝非偶然。  注意禁忌,区分体质  当然,任何保健方法都有一个个体差异的问题。热茶浴是一种浸泡浴,由于年龄、性别、体质的差异,茶的品种、数量选择应因人而异。中青年人血气方刚,宜用绿茶,而对老年人而言,由于其生理功能衰退,气血不足,茶浴时应以较柔和的红茶、乌龙茶为宜。  此外,作为一种特殊的温热浴,入浴时会引起体表血管的迅速扩张而导致大量血液流向体表,引起人体血液的重新分布,其可能出现的不良后果是腹腔脏器及心脑血管相对缺血,导致消化不良、头晕甚至虚脱。因此,不宜用太热的浴液进行沐浴,病人、饱餐后、饥饿及过度疲劳时也不宜入浴。

红茶黑茶齐当道

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  黑茶齐当道红茶走俏太原茶城祁门红茶核心产地国内红茶迅速升温深秋冬季补阳宜饮红茶祁红茶的选购与保存祁门红茶非遗表演让你看个够红茶市场逐渐升温价格趋理性石榴红茶可助性秋季红茶店生意好秋季是一个意味深长的季节,也是一个适合饮茶的季节。秋高气爽,天气微凉,沏一壶清香温润的茶,不仅可以给这个季节增添一番韵味,还可以补水润燥,驱走深秋渐进的微凉。眼下寒露节气已过,天气凉爽干燥之余正闻茶叶飘香。目前在茶叶市场,哪些茶风头正劲,哪些茶适合当前时节?

在宜宾市南岸西区,临街新开了好几家茶叶店,家家户户都卖茶,绿茶、红茶、黑茶以及乌龙茶等等都有。记者随意走入一家店,店家迎了上来。

铁观音泡法的特色安溪式泡法

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  81铁观音泡法的特色-安溪式泡法,重香,重甘,重纯。茶汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰:

一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。

  铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关,;水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上,冲泡按其程序可分为八道:

白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

铁观音泡法之沏茶之道

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  C安溪的名茶铁观音沏茶技艺是很独道的哦,冲泡铁观音过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。

铁观音的纯:茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯净,乃为茶道之本。铁观音的雅:沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之流程。铁观音的礼:感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友,为茶主之茶德。铁观音的和:是人、茶与自然的和谐,清心和睦,属于心灵之爱,为茶艺之道也!安溪茶艺将籍着这纯正、清雅的茶艺传播、启发人们走向更高层次的生活境界。安溪是乌龙茶的故乡,产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲究品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金挂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅,冲泡选用山泉水、井水和纯净的淡水。

红茶黑茶随天气转凉走俏市场

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  红茶黑茶随天气转凉走俏市场

  记者今天从济南茶叶批发市场了解到,随着天气转凉,红茶、黑茶因具有暖胃等功效而越来越受到欢迎,济南不少茶叶店的红茶、黑茶销量近期大幅增加。

  记者了解到,从去年开始,红茶、黑茶在全国各地的茶叶市场慢慢走红。据茶商介绍,红茶中除了福建红茶金骏眉、银骏眉外,云南滇红、安徽祁红也频频在济南市场上露脸。湖南黑茶也日渐引起济南市民的关注,目前已成为各家茶店的热门茶叶,市民的认可吸引了更多的黑茶品牌近期来到济南开店。

  在一家“天禾大叶红”的红茶销售门店内,店长告诉记者,近期来店里购买红茶的老人和女士增多。红茶是发酵茶,也就是通常所说的“熟茶”,饮用时可加入蜂蜜或牛奶调味。

铁观音泡法

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别铁观音泡法  

明代的许次疏在《茶疏》中说:;茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了;泡茶!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。

红茶黑茶热销山东茶企谋求突破

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  黑茶热销山东茶企谋求突破

 2012年即将过去,面对当前的经济大环境,茶叶销售行情受到一定影响。然而,部分茶商在变通思路、转变经营模式后,销售呈现逆势上扬态势。

  红茶热销带动;绿转红

  这两年金骏眉的认知度越来越高,大多数茶消费者都了解到这种产自武夷山桐木关的极品红茶产量稀少,价格要万元左右一斤。可如今几乎所有茶店都在卖金骏眉,不少红茶贴上;正宗金骏眉、;真品金骏眉、;极品金骏眉等标识。

  人们饮茶不仅限于花茶、绿茶,红茶成为当今热销茶类。一位业内人士告诉记者:;以西湖龙井为例,分为春茶、夏茶和秋茶,虽可产三季,但夏秋茶几乎无人采摘,原料完全荒废。有人这样算过,若开发夏秋茶,则每年可为茶农增加上千万元的收入。再加上近几年红茶价格上升态势凸显,所以不少产区开始将这些夏秋茶做成全发酵的红茶。记者了解到,用西湖龙井的原叶来加工红茶,是西湖区一带茶农本来就有的生活习惯,除了本来就用春茶制作的;九曲红梅,人们多是采用过了春季头茶时节、叶片相对较老的原料,用来做红茶。从闻名遐迩的;信阳红开始,神州大地便刮起了一阵旷日持久的;绿变红风暴。各种产地、各种茶类尤其是在中国有着相当基础的绿茶,纷纷被卷入其中,一夜之间开始发;红。

铁观音没有特定保质期

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  铁观音作为一种茶叶,它是否有保质期呢?如果有,它的保质期是多久?如果没有,是不是一直放着都能喝呢?问题的答案是,铁观音没有特定的保质期。为什么呢  一般情况下,市场上买的铁观音都是轻过发酵的,所以在常温下最好不要超过三个月,能在一到二个月内喝掉最好。而在密封的包装下,铁观音基本上可以在一年内保持味道不变。如果保管得好的话,隔年的茶再喝也是没有什么问题的。

但是茶是食品,也是一种快速消费品,它不是收藏品。即使是真空密封,也不意味着可以永久保存。虽然在3-5度的温度下保存放上两年不要紧,并且温度越低放的越久,但是把储存在低温环境下的茶再拿到常温下却会更易坏,所以要尽快喝。

红茶黑茶欲将炒热成投资新宠

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制  ;由于红茶热销使市场预期一致看好,尤其在可观的经济效益刺激下,全国各产茶区纷纷绿改红、乌改红,从而导致了红茶产量的快速上升。预计2011全年,红茶总体产量将继续呈现快速上升趋势。在刚刚闭幕的广州茶博会上,广东省茶业协会业内人士透露,近两三年来,茶性温和的红茶、黑茶成为市场新宠,在销量和投资方面,红茶和黑茶已连续占据了茶叶市场的主要地位。