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老竹大方护齿名目功效好

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  9大方属于不发酵茶,茶叶中含有较多的茶多酚、儿茶素以及咖啡碱等营养物质,因此常饮老竹大方能强身健体,护齿明目。

常饮老竹大方有助于护齿老竹大方茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。

安溪铁观音的的独特品韵

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 浓香型铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高档铁观音,其制作条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照,晾青需有微弱的北风,即如“秋高气爽”的天气,而这则仅仅是必要的条件,还得需要配已精湛的制作技术。如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较顺啊。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。这几年机械及空调的使用,不但使茶产量得到极大增加,也使其质量得到了很大提高。至于如何鉴别高档精品铁观音,实质上是一项较深的学问。在安溪著名茶师和老茶农观色闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断茶是产何地何村、几年生茶树,品技高者还能品味出自何名茶师之手。安溪铁观音的色、香、味、形及韵几个方面我们精辟见解如下:????一看干茶色泽????我们首先看干茶颗粒的色泽――现实中发酵轻的铁观音干茶以青绿鲜活为美,色泽晦暗或较乌黑则为次;而原中发酵观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮,明显比发酵轻的观音黑得多。另外,干茶颗粒上二者也有区别:高档的轻发酵观音要求用新枞三叶一枝型茶青嫩叶,叶片较小,做出来的茶品颗粒自然也较小,而中发酵观音须使用老枞茶树的成熟叶面,采摘工艺往往也不甚讲究,做出的成茶颗粒大而重实,落于盘中当当作响――所谓“沉重如铁”之美誉便出于此。当然,反映到市场上情况可能则千差万别、林林种种,但总的来说由于铁观音全面转向轻发酵工艺,市面上高等级产品基本都属于该种风格;中发酵制法的产品目前大多等级较低,至于高品质的中发酵茶,现实中越来越少了。????二嗅干茶茶香????在干茶的茶香上,轻发酵茶与中发酵茶差异甚大:优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香,而中发酵茶虽然也茶香宜人、但风格不同,如果加以对比,差异则是明显的。冲泡开后,这种差异会进一步被放大:优质轻发酵观音兰花香明显、特点突出,给人以较强的感觉和印象,这也是它能够流行的主要原因;而发酵观音茶香虽然也高扬、但其兰花香并不太明显,同时也较难卖出好价钱,久而久之,茶农也就不愿意做了。如果要从嗅觉味觉上区分二者,只有开汤实际对比冲泡了。当然,质量差的轻发酵茶则往往是香气很淡,更多是一点点香气都没有,而质量差的中发酵茶至少还能保持较高扬、闻起来也不错的茶香,即便是焙火香气。????三品茶汤滋味????优质轻发酵观音入口滑爽,兰花茶香在口中即可体现,入喉之后甘香泛起,品饮高等级的轻发酵茶往往会给人以非常美妙的体验,即便它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷,但优点也极其明显――之所以能够广泛流行并非空有虚名。相对而言,中发酵观音表现中庸,很难感觉到特别的滑口,饮茶之时多半不会感觉到口中有什么兰花香;但它的优点是滋味较浓、适合口味重者,且饮后回甘、回甜较为明显,为不少人所青睐。另外,口味清淡者是最容易接受轻发酵观音的群体――不过,若是质量差的轻发酵茶那就不好喝了,几乎无香,涩味明显,无甚回甘,用一个寡字来形容未尝不可;而质量不好的中发酵茶至少闻起来还是茶香不错,喝起来尽管有苦涩味,但滋味浓强。??另外应值得一提的是关于高档轻发酵铁观音的鲜味和酸味,而这两种味是原中发酵铁观音茶所没有的。所谓鲜味,一般人从字面上即可理解,由于现实中高档铁观音是用新枞三叶一枝型茶青嫩叶制作,发酵又很轻,因此,品饮其味便有新鲜爽口的感觉,某种程度上更接近绿茶的鲜味。至于酸味,大多数人不易品饮出来并很难理解,为何高档茶要有这种酸味,好吗?而这种疑问应该说在茶界也很普遍。而现实中高档轻发酵铁观音确实有一种爽口的酸味,并且也已成为衡量是否是高挡茶叶的一项重要指标,而这种酸味是铁观音所独有的,也是轻发酵的结果,如果没有了这种酸味,饮后回甘的感觉也不会非常明显呀!在此,我想起了宋代理学家朱熹的《以茶喻物理》中的一段话:“物之甘者,吃过则酸;苦则吃过却甘。茶本苦物,吃过则甘。”用此句来让????我们去理解酸味是否更容易些。当然,单纯*人为的因素加工出的所谓酸味,就另当别论。????四茶叶的耐泡度??经常有这样的说法,轻发酵茶不如中发酵茶耐泡,其实这是一种误解――持这种观点的多是口味重的人士。其实,茶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡,轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青,叶片往往肥厚,浸出物也多,耐泡度很好,不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香;但如果口味重便会感觉几泡之后就没味道了,所以认为轻发酵观音不耐泡。相反,中发酵观音用的是较老的茶青,加上老枞茶树产出的茶青叶面较薄、浸出物自然就少,基本上在四、五泡后叶底就出现了水味,但由于味道较浓、可以连续多泡几泡……其实,看耐泡度如何看置茶量就行:轻发酵观音的置茶量一般也就遮过盖碗底部多一点,而中发酵观音的置茶量习惯是盖碗的三分之一――比较科学地说:轻发酵观音其实耐泡度更好,兰花茶香保持得更持久,当然这只是适合喜好轻发酵茶的人士。而中发酵茶茶香很难保持、但茶水味道倒可以保持很久,当然这就要看个人的口味轻重了。????五冲泡后叶底??优质的铁观音冲泡后叶底给人的感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄。如果比较轻、中发酵铁观音叶底之差别,应该是色泽和叶底的完整度:轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿,“绿叶红镶边”几乎已成为观音的历史,叶低的完整度也较差,特别是高档茶叶在现实中已很难见到叶片匀整的了;而中发酵茶叶底接近“土黄+浅褐色”,高档的中发酵茶还有明显的“绿叶红镶边”,叶片匀整,但现实中已很难觅的。????六茶汤的色泽??现实中的轻发酵观音多为青绿,但也有偏金黄的,总的来说脱离不了以“绿”为美的范畴;透明度也都普遍很好――不过在泡过多泡之后,茶水往往会转黄;而中发酵观音肯定不会有什么绿色,大多是金黄色或橙黄色。当然不同档次的茶叶在茶水透明度及色泽方面往往差异很大,不单单是发酵轻重的问题,这需要更多的实践经验,也就是多品饮、多比较。

安溪铁观音茶叶正加速与日常消费品接轨

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  作为开门七件事之一,安溪铁观音茶叶在人们日常生活中的巨大作用不用细提。然而近几年,随着社会生活水平的不断提高,茶叶的身价也呈水涨船高之势,动辄数百元一斤,高的数千甚至上万元一斤,茶叶消费似乎正逐步让许多普通消费者仰望。不少消费者不禁心存疑问:云南普洱茶的惨痛教训,莫非还无法让茶企们进行一番深刻的思考?

倡导茶叶平民消费对此,业内资深专家、国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪认为,对于茶叶消费,应当透过现象看本质。他说,当前福建的茶叶价格,相对来说已经非常合理。就拿铁观音来说,铁观音的高价只是一种表象,其实铁观音真正消费量最大的区间是在200元-500元/斤,约占铁观音总产量的70%以上。而一斤千元以上的铁观音相对整个铁观音总体产量来说比例非常小,铁观音制作工艺上的特殊性也决定了高端铁观音无法量化,这也是高端铁观音价格居高不下的原因所在。他还说,去年的金融风暴,是对茶叶消费的一场洗礼,茶叶消费也将因此而更加理性。他指出,新经济形势下,倡导茶叶的平民消费、全民消费,将极大地促进茶文化进一步普及、茶产业进一步升级。

广东大叶青茶叶知识

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  7叶青茶是广东的特产,主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶,是黄大茶的代表之一。

大叶青树冠紧凑,树势中庸,树姿开放,呈半圆形,高产稳产,成树平均株产20.9公斤,投影产量每平方米0.5公斤。总苞中等,成熟时呈“一”字开裂。叶长椭圆形,深绿色,叶基圆形,叶尖较大,很适宜密植栽培。品质特点是:外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1—5级。芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回干。

桃花茶的价格是多少_2015年桃花茶的价格

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  桃花茶,顾名思义就是以桃花为原料制成的花茶。桃花茶,听起来就无端多了几分浪漫,都说人面桃花,桃花茶自然是一款女人茶。桃花茶通常以山桃花或木桃花制成,“桃花三株,空腹饮用,细腰身”。桃花茶的减肥功效为人称道。桃花茶的价格是多少呢  买一送一雅盛花茶山桃花新鲜天然干桃花茶纯茶苞茶叶50g

桃花茶的价格:¥29.80500g山桃花艾美天然新花苞茶新鲜优质花草茶散装一斤桃花茶的价格:¥59.00光耀桃花花蕾干桃花茶新品60g/罐桃花茶的价格:¥19.90桃花桃花茶干桃花通便祛斑祛痘农户自产黄山特产

中国红茶出口激增33

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    当中国外贸出口因金融海啸遭受重创时,中国传统出口商品红茶的出口量却在逆势上扬。记者从日前在昆明召开的中国红茶经济发展论坛上了解到,2008年中国红茶出口4万吨,比上年增33%,2009年仍有望保持较快增长的势头。以滇红为代表的中国红茶品牌参与国际竞争的愿望十分强烈,中国红茶在国际市场长期低迷的状况有望得到改变。  中国食品土产进出口商会秘书长蔡军称,中国是世界第一产茶大国,茶叶产量占世界总产量的三成以上,但中国茶以绿茶为主,而世界茶叶消费的主要品种则是红茶。由于质量、营销等方面的原因,长期以来中国红茶在国际市场上的知名度和占有率较低,国际竞争力较弱。中国红茶企业近年来通过技术改造、标准化生产等手段,产质量量明显提升。去年受  金融海啸影响,印度、斯里兰卡等主要红茶生产国产量减少,价格上升,部分红茶进口商因此选择了更为便宜的中国红茶,这是中国红茶出口增长的重要原因。蔡军说。 海啸影响红茶生产国产量  云南是世界茶树原产地,滇红是中国红茶的代表性品牌之一,早在1939年就曾通过香港远销英国并获得广泛赞誉,被称为可与印度、斯里兰卡红茶并称的佳品。据称当时英国女王将滇红茶视为珍宝,将其置于透明器皿中作为观赏之物。  『滇红』茶有着辉煌的历史,虽然后来因为种种原因沉寂了,但其历史底蕴和优良质量并没有失去。『滇红』完全有条件在国际市场上重新找回应有的位置。云南滇红集团董事长王天权说。  据王天权介绍,滇红将通过建立生态茶园、提升加工技术、完善产品标准、创新营销体系等手段,进一步提升滇红茶的质量和核心竞争力,将滇红品牌打造成一个具有世界性声誉的著名品牌。(原晓晖)

红茶诗选一

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  明•朱升

  茗之带草气者,茗之气质性也。茗之带花香者,茗之天理之性也。治之者贵乎除其草气,发其花香,法在抑之扬之间而已。抑之则实,实则热,热则柔,柔则草气渐除。然恐花香因而太泄也,于是复扬之。迭抑迭扬,草气消融,花香氤氲。茗之气质变化天理浑然之时也,漫成一绝。

  一抑重教又一扬,能从草质发花香。

  神奇共诧天之妙,易简无令物性伤。

  《闽茶曲》

  清•周亮工

  龙焙泉清气若兰士人新样小龙团。

“茶韵优雅”悦读会在福州举行_643

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 人参乌龙茶价格 | 评论:0人 | 浏览:

  9C1日,福建人民社出版的雅真茶艺系列精美茶书《乌龙悠韵》《红茶雅颂》新书品读会成功举办。活动受到多方关注,海峡茶叶交流协会执行会长陈光普、副会长赵觉荣、朱永康等领导及知名茶企业家、媒体朋友、广大茶叶爱好者都参加了本次活动。福建新闻联播、福州日报、福建晚报、新浪福建和福建电视台综合频道说茶栏目等都对品读会进行了报道。

  现场来宾济济,茶界资深专家及知名茶企业家为此次品读会致辞,分享自己对两本新书的体会及对茶的认识。在陈光普先生的致辞中,雅真老师的两本新书揭开神秘面纱。在新书的品鉴会上,吴雅真在悠扬的古乐声中做了茶语芳菲醉情乌龙红韵雅颂的演讲,并向来宾展示了自己亲自创编的闽南工夫茶艺和闽北乌龙双壶泡法博得各位茶界专家的阵阵掌声与好评。会后,应热心读者之邀,本书作者著名茶艺表演艺术家、茶文化专家吴雅真老师倾情为读者做新书签售,并合影留念。

老竹大方抗毒杀菌功效好

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 冻顶乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  大方具有悠久的文化历史,是我国历史名茶之一,老竹大方的闻名不仅要归功于其独特宜人的香韵,保健功效也是一大助力。

1、有助于预防和抗癌老竹大方茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。2、有助于抑制和抵抗病毒菌老竹大方茶叶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

广东大叶青网上售价

作者: 铁观音1725价格 | 分类: 清香铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  3E品名:广东大叶青

级别:一级产地:广东规格:5g茶种:黄茶生长季节:春茶广东大叶青的品质特征:外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分15级。芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回干。
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